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2021-01-07 19:14:19GiGi

デリー@上野

這陣子可能天氣變冷、又日落得早,不太跑遠,幾乎都在附近吃喝。

前幾天去了上野的デリー咖哩店試了他們很有名的カシミール咖哩。(上野雜沓的氛圍也是蠻有意思的,而且離我住的地方只要山手線兩站、5分鐘就可以到,非常方便)

這間咖哩店是印度人廚師掌廚。

說到這個,其實日本一般的咖哩店大概有一半是尼泊爾人開的,但尼泊爾的咖哩是沒有甩餅的,為了求生存幾乎都會賣就是了。

中午用餐時段大概排了15分鐘才進到餐廳。

我早已看好要點傳說中的激辛カシミール來吃吃看!(另外因爲排很久所以一氣之下還點了タンドリーチキン、印度烤雞?不知道中文叫什麼名字)

即使是我笨蛋般的舌頭都吃得出來果然是名不虛傳,辛香料的層次比一般印度咖哩來得豐富。隱隱約約還有有種中藥的隠れ味,有點像吃羊肉爐的時候會有的苦苦的滋味。

カシミール咖哩的汁較一般咖哩質感來得輕,さらさら的,但辣度驚人,不可小看。

不過這種辣是血液要活絡起來的那種辣,嘴不會腫、頭也不會昏、舌頭不會麻、眼睛也不會開始模糊(以上真實體驗)

總之你查上野咖哩店就一定會出來這間店,的確是好吃。

另外他們的乾燒咖哩跟奶油雞肉咖哩也是令人很在意,下次非去吃吃不可!(握拳)

小艾 2021-01-08 17:25:34

好奇GiGi又胖回去了嗎?(幸福肥)

版主回應
要妳管!!!(惱羞成怒)
稍微一兩公斤而已啦!(哭著跑開)
2021-01-08 18:25:18
同學的朋友 2021-01-08 08:48:13

這樣的天氣吃上熱呼呼的咖哩真是好選擇,最右邊的大湯匙是舀咖哩專用的嗎?

版主回應
正解!
深一點的湯匙用來舀湯、淺一點的用來扒飯!
2021-01-08 18:26:32
肖年歐吉尚 2021-01-08 08:31:58

很好...反正以後去找妳...就是包吃包喝包住貴公司^^

版主回應
最好是我有這麼吃得開~ 2021-01-08 18:24:37