每天傍晚的廚房，真的就像一場跟時間賽跑的耐力賽，身為媽媽，最心累的不是在廚房流汗炒菜，

而是當妳好不容易搞定三菜一湯，準備大喊「開飯了！」的時候，

孩子可能還在補習班、或者還在洗澡，而隊友也還沒下班，

等到全家人終於能在餐桌前坐下來，精心準備的飯菜早就涼了一半。

以前為了讓家人吃口熱的，只能在開飯前一盤盤放進微波爐，或者倒回鍋子裡重新加熱，

但反覆加熱的蔬菜不僅變黃變柴、營養流失，最讓人崩潰的是，

本來已經做完家中清潔、把流理臺擦得亮晶晶的我，又要因為重新熱菜多洗好幾個鍋子，

做頓飯時間壓力大到不行，心情也跟著不美麗。

網路上常看到有人問飯菜保溫板好用嗎、熱菜板實測效果如何？

還好最近我跟風入手了這台廚房必備小家電——

【SANSUI 山水】暖島君｜多功能恆溫暖菜板 SWZ-EX01

才用了幾天就忍不住驚呼：這真的是拯救全職媽媽的神隊友！

它最吸引我的地方，就是只要約 10 秒就能快速升溫，

剛煮好的飯菜直接放上去就能持續保溫，不需要反覆開火或微波加熱，

而且不挑鍋具，不論是家裡的陶瓷盤、不鏽鋼鍋、玻璃保鮮盒，甚至是剛買回來的外帶餐點，都能直接放上使用。

除了保溫之外，它還內建六大智慧恆溫模式，不只能暖菜，還能拿來解凍食材、低溫發酵，根本就是一台全能料理平台，

食材湯汁不小心滴到暖菜板上，簡單一擦就乾淨；不用時還能直接捲起來收納，不佔廚房空間。

有了它之後，我終於不用趕著催大家吃飯，也不用在廚房和餐桌之間來回奔波熱菜。

即使全家人的用餐時間不同步，依然能隨時享受熱騰騰的飯菜，讓晚餐時光變得從容又愜意許多。

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