封面照片-塘畔枝野薑花-[網摘]。




　　　　　　　　　　　　『眼前秋去秋又來』


　　這一年過得真開懷，每天早上睜開眼，腦子裡最先想到的，竟是野塘畔的野薑花。這裡的野薑花生長得茂盛，排排簇簇，白花離離，偶間還會有幾株彩色花朵參差其中。算是點綴吧，或許是突變，總之眼裡儘是綠葉青梗生白花，琳瑯滿目，應接不暇。

　　由於塘畔泥土肥沃，加上水份之充沛，它們都生長得葳然蓊鬱，綠意盎然。每每散步至此，俗慮頓消。走過四季，依舊婷婷，幾乎讓我忘記了它們的年歲。猶記得去年春天，出花十里放白，白得賞心悅目，讓人有著想要藏起它的慾望。

　　最讓人難以忍受的是它的花香，氤氳涵蘊，忽即忽離，陣陣幽香，直擾鼻端。它的花季有兩期，一在春天一在秋。兩期之花香各異其趣，春花清香，秋花熟香，各香入鼻毫無衝突，這就是造物者巧妙的安排。

　　塘畔野薑花盛開時期，蜂蝶忙碌穿梭不停。它們一朵朵的競放，帶有著洗滌心情之作用。摘下一大把抱入懷中，不知是它的純潔感染，還是它的香氣輔助，一顆煩躁之心頓時安定下來。埋首花堆之中，鼻管滿滿芬芳，直讓人有種，想要化為蜂蝶與它同舞之意念。

　　這天么叔幸運自海南島歸來，老祖母歡欣愉悅，遂下令母親去買糯米，準備打粄燜糯飯，以慰藉么叔離家多年之鄉愁。在鄉下這是喜事，左鄰右舍都會自動過來幫忙。我則興奮異常，衷心感謝么叔帶給我們的口福。

　　老祖母命令我去割月桃葉，豈知後山的月桃葉，前些日子已被豆腐店的阿明哥割光啦。為完成老祖母之命令，我只好去塘畔割野薑葉瓜代。野薑葉的葉幅雖小些，但它也有清馨香味，湊合一下可解燃眉之急。話雖如此，當天吃粄之時，還是被老祖母訓了一頓。老人家的個性很固執，隨意更動她的意思很容易挨刮的。

　　山村之秋值得喝采，撇開紅橙橙的牛心柿不說，光是滿欄肥滋滋的鴨鵝，就會讓你高興得難以說明。九降風一定準時報到，這種所謂的東北季風，對於農作豐收與否關係極大。它的吹期自九月底開始，直到過完農曆年才會歇止。

　　今年的九降風來得恰是時候，塘畔的野薑花與丘嶺上的牛心柿，生長得特別茂盛與圓熟。村民紛紛前去挖那野薑頭，刮皮切片後入鍋用蔴油爆香，倒入鴨鵝之肉塊同炒，半熟放入米酒熬煮。香鮮辣甜的「野薑頭鴨肉鍋」，山村人人百吃不厭。這種火鍋傳說是，女人補身男人補氣的最佳食補。山村婦女體健耐操勞，男人皮膚古銅色，閃閃發亮，全都拜賜這種火鍋之供與吧？

　　秋去秋又來，年輪不停轉，年年週而復始，儘管它的行事曆一成不變，但是年年之四季都有奇蹟出現。在山村居民眼裡，秋是代表成熟，九降風代表豐收。因此，他們喜歡秋來，更喜歡九降風的造訪，還更希望塘畔之野薑花，株株能夠活得欣欣向榮咧。　【完】

照片-水涯盛開之野薑花-[網摘]。

照片-陸地上枝野薑花-[網摘]。

照片-人工培育之彩色野薑花-[網摘]。

照片-秋下之野塘-[網摘]。