2006-01-30 21:47:58珊♪

水蜜桃酥皮派

這個點心的作法真的很簡單
味道又超讚的
推薦給大家喔~~

材料
冷凍派皮2~4張
罐裝水蜜桃1罐
白砂糖2大匙
檸檬汁1大匙
蛋黃液少許
1.將冷凍派皮退冰
2.將水蜜桃放入篩子中,充分的將水份瀝乾,將水蜜桃縱切,並且橫切成3等分
3.在鍋子中放入水蜜桃、白砂糖和檸檬汁。以中火加熱,用木匙充分的攪拌。注意水份一定要收乾,否則將會使派皮潮濕喔。
4.在烤盤上鋪上派皮,底部用叉子插出氣孔。
5.將水密桃放在派皮上,將派皮對折
6.在派的表面用刷子刷上蛋黃液,要塗抹均勻放入烤箱用190度烤20~25分鐘。

好吃的點心就完成囉!有空試試看吧~~