宵夜時間嘴饞麵店又關門了
沒關系!!
酢醬麵自已來做
做一人份的也不費工夫...

準備材料
1.豬絞肉..............75克
2.豆干.................14克(切丁)
3.大蒜.................1粒(切細末)
4.沙拉油..............1匙
5.龜甲萬醬油膏...5克
6.豆瓣醬..............10克
7.甜麵醬..............10克
8.紅蘿蔔..............8克(切丁)
9.麵條.................50克
10.水...................100克
11.毛豆仁............10克
12.蔥...................1根(切段)

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先將絞肉及毛豆仁燙熟備用，再把絞肉炒至出油後
再放入大蒜末、紅蘿蔔、豆干，蔥段一起炒約3分鐘後
倒入豆瓣醬、甜麵醬、醬油膏炒到食材都上色
最後倒入水，待收汁至約呈黏稠濕潤狀即完成酢醬

把麵燙熟後裝碗(盤)，再把酢醬淋上就可以開動啦!!!!!!!