2013-03-21 23:54:06Jing
✚台中✚13咖啡✚
看完彩虹眷村後
第二杯是喜瑪拉雅山的咖啡豆
Neil很神袐的說要帶我去喝咖啡
我以為是像有早午餐可以聊天的那種
一邊擔心太飽吃不下一邊又很開心又可以吃XD
快接近目的地時
隨口問了Neil說有沒有鬆餅
Neil說：沒有呀，就是喝咖啡
當下真是滿頭問號
到了"13"才知道
這裡就只有咖啡
純咖啡
沒有糖 沒有奶精 沒有什麼花式調味
純色的原味咖啡
是不是超特別的呀?!
13的招牌簡單卻又別緻
有一種很吸引人的感覺
聽說是老闆自已的宅子改建的
充滿濃濃的復古風味
三合院的宅子
很像到鄉下奶奶家玩的感覺
看到這椅子
我不小心笑了
對不起呀!!我居然還想吃鬆餅…
是煮咖啡的工作室
我們那天就坐在吧台旁
可以很清楚的看見煮咖啡的過程
老闆還會拿著磨成粉的咖啡讓我們聞聞味道
有的像魚鬆的香味
有的有大麥甜甜的香
看著咖啡壺中的水往上升
老闆有條理的攪拌著咖啡粉
然後水又往下降回壺中變成褐色液體
超有趣的~
第一杯是衣索匹亞的咖啡豆煮的(上圖)
其實我很少喝完全不加調味的咖啡
有點擔心會太苦
但很奇妙呢
不怎麼苦
比較像喝濃一點的茶
淡淡的苦慢慢回甘
但有濃濃的香味
第二杯是喜瑪拉雅山的咖啡豆
看起來很像
但顏色有較淡一點
香味也不一樣
這杯比較甜
不是真的甜味
就是甘甘的
第三杯我沒喝
老闆說正常就是品嚐兩杯
想喝第三杯就用加點的方式
Neil有喝
說是充滿大麥香
顏色也較深
Neil的臉透過咖啡變圓了XD
喜歡這樣帶著悠閒的角落…
好像可以翻翻書
打個盹兒
一天就過了
不過這是老闆專屬的位置~
一天就過了
不過這是老闆專屬的位置~
13咖啡就是個喝咖啡的地方
13是店址
裡面有多種咖啡
可以細細品嚐到咖啡的原味
那天Neil也跟老闆聊了好多
咖啡呀 攝影呀 還有旅遊
老闆還分享了他攝影的照片所做的年曆
感覺像是到了朋友家去
和朋友分享到了許多事
很開心
旁邊也有招牌寫著他們很樂意分享咖啡心得
有興趣的人可以去喝喝各式咖啡
和老闆聊聊天
走出13時
心情一定會是很好的唷!!