Florrie’s pictures blog

2009-04-15 19:59:36Florrie

日式點心風~二做地瓜茶巾燒

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因為Richard同事來訪的當天，天氣頗熱，所以就決定來個日式點心來招待大家，而且這又不難做，所以拿來做宴客點心是最方便的事了。

這次的裝飾有兩款，不過只挑有葡萄乾拍，因為要PO上網當然要美美的啦~~

美化版，兩款裝飾全上菜，拿出襯紙拍照就是不一樣啦

這一次做的量是上次的兩倍，因為有客人來訪不好意思只做一些些請人，雖然家裡有一堆的杏仁瓦片，但瓦片又不能拿出來放在空氣中，不然受潮後又要開爐火，是件很麻煩的事ㄟ~~

初做時是用高筋麵粉，這次做時就用低筋麵粉來調節麵糰濕度，但成品的口感吃起來其實是沒有什麼不同的，一樣也是Q軟的口感，而且不甜，淡淡的抹茶香味與地瓜香氣會在口中留下淡雅的香氣。

食譜：這樣的份量為36顆

地瓜680g，奶油30g，蛋黃2顆，砂糖1大匙半

汶 2009-04-18 21:07:47

有空多來我家逛逛喔 ^ ^

版主回應

感謝來訪，已回訪~~ 2009-04-19 08:36:00

https://tw.news.yahoo.com/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%91%9C%E9%80%818%E5%AD%97-%E8%8F%A9%E8%96%A9%E7%95%8F%E5%9B%A0-%E5%87%A1%E4%B

就這棟老舊的小木屋，教我念念不忘，變成我對阿岡昆的記憶之代表物這一趟去加拿大，女兒安排了比阿岡昆更加精彩的地方，住在比

https://news.ttv.com.tw/news/11307210010600I

https://tw.news.yahoo.com/%E5%BF%AB%E8%A8%8A-%E8%95%AD%E7%BE%8E%E7%90%B4%E4%BD%8F%E8%99%95%E5%82%B3%E6%A7%8D%E9%9F%BF-%E5%8F

https://tw.news.yahoo.com/%E9%83%AD%E6%99%BA%E8%BC%9D%E8%AB%8B%E5%81%87-%E8%97%8D%E9%85%B8%E6%89%93%E8%87%89%E8%B3%B4%E6%B8%