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2026-07-21 00:00:00奇

一次兩顆肉圓為了找到小時候的回憶 (5/2)

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逛完鹿港真的有點熱，但又想說都來到彰化了，應該要吃個肉圓再回家。
所以，搭台灣好行回到台中高鐵站後，又搭火車到彰化…天氣熱，先來杯鳳梨冰。
春吉鳳梨冰就在火車站附近，旁邊還有彰化老担阿璋肉圓和正彰化肉圓兩間名店。
來吃肉圓的時候，可以順路來買一下
他們的鳳梨冰砂不會很甜，還很解膩，吃的到鳳梨塊「那些年我們一起追的女孩」讓好吃的彰化老担阿璋肉圓再次成為排隊名店。
這次我來的時候，沒有遇到排隊，可能不是吃飯時間。
上次來的時候跟這次吃飽要閃人的時候，就看見排隊的隊伍肉圓先付款再自己端，所以要小心。
辣椒醬在桌上自己加，香菜需要的人要跟店家說!
他們家的肉圓裡面是瘦肉、香菇和筍丁，筍丁不算多，香菇好吃，瘦肉不會很硬，沒有什麼腥味，辣醬很提味~
重點是皮沒有像炸派的偏硬，但是，又不完全是油泡派的軟，非而是兩種派系的結合，我覺得皮是Q中帶軟，可以把皮吃完的那一種對面還有一間「正彰化肉圓」，一併拿下。
正彰化肉圓他們家的肉圓就是油泡派的，皮會比軟爛，沒那麼Q，但也好吃!
他們的配肉一樣也是瘦肉、香菇和筍丁，我也加了辣醬。
他們家的辣比較溫和，是比較能被接受的那一種。
內餡兩家吃起來差不多，差別應該是皮的Q度和醬料，正彰化家的口味比較沒那麼重!
本來想點他們家新口味「麻辣肉圓」，但怕這樣會比較不出來兩家的不同