不知道從什麼時候開始流行起吃牛肉麵可以配豆花，豆花還可以吃到飽。
松江南京站的麵大廚就跟上了這一波流行，然後我一直沒有去吃。桌上掃碼點餐，再到機器付款，付款後店家才會製作餐點。
覺得這樣不太友善，如果要手機點餐，那就要可以手機付款，不然還要再操作機器付款，不是又多了一道功?
不然就是等吃完再付款，我覺得這樣對客人比較方便。
餐具自取，店家沒有收服務費，豆漿自取，是有加糖的，但沒有到很甜~
豆花的配料自己加，如果不想吃豆花，應該也是可以只吃配料加糖水~實現我想同時吃豆花加仙草的願望~
他們的配料和豆花吃起來還算ok，沒有太爛，糖水有一點偏甜，如果怕吃甜的人，可能要加少一些。我點的是紅燒蕃茄牛肉麵，NTD210
湯頭算是比較清淡普通，不會很鹹. 
麵條算是蠻有咬勁，他們還有細麵可以選…
牛肉片給的算是多，不過蕃茄就是切丁? 很小塊，有點可惜

麵大廚 四平店

台北市中山區南京東路二段115巷18-1號

11:30-14:30 16:30-21:00

02 2508 2081