來自台中的墨竹亭，在台北開了不少分店。
之前聽聞說他的燃麵很好吃，一直很想吃，只是台中好吃的東西太多，總在錯過…網路查到在行天宮附近，有一間分店，趁這個機會來試一下。
晚餐時間裡面坐滿了客人，稍稍要等一下位置，但不會很久。
畢竟大部份的人都是吃飽就離開…
內用點餐都是掃描點餐付款，再到櫃檯確認訂單和取震動器，有一點小麻煩。
因為所有的點餐都需要加入LINE好友，
餐具自取，店家有提供醃菜頭，但不入味不好吃…
我點了一份口水雞和一份紅油抄手燃麵。
口水雞不會很辣，也不會很麻，底下的油蔥絲很脆口，雞肉很嫩，可惜醬汁的口味不合我胃口。
紅油抄手燃麵的醬料不會很辣，是屬於微辣的口感，抄手皮不會很厚，肉很紮實，還不錯。
麵條硬中帶軟，很有咬勁。
如果覺得醬料不夠辣，可以再自取店家提供的辣椒醬添加。

我個人覺得網路評價有點過了，不過店家服務態度很不錯，上餐速度也很快，看起來也算是乾淨。
但口味就比較大眾化，沒有像我之前吃過的燃麵那麼道地

墨竹亭 燃麵本家 行天宮店 https://www.mozhuting.com/
臺北市中山區民權東路二段152巷8號1樓(行天宮站) 
11:30-14:30 17:30-20:30
02 2508 0022