2025-09-14 00:00:00

POMPI 的提拉米蘇 (5/4)

早上只有先吃了一些餅乾就出門,排隊的時候還不怎麼餓。
在逛完學院美術館的時候,決定去先吃點東西,再繼續下一個行程。義大利的街頭有很多這種小店,每一間都賣差不多的東西,價格也是差不多…
飲料看牆上的菜單,但熟客們都架輕就熟的在櫃檯點餐…
而麵包、糕點類的就可以在櫃檯看了直接點
我沒有點麵包,看到這個小漢堡很想試一下,一個大約跟我的拳頭差不多大,要3歐
醃肉片很薄脆,加熱後麵包不會太乾硬,還可以接受。
吃點東西之後,繼續往下一個點前進! 


參觀完小聖堂之後,覺得有點累!
所以打算吃點東西再繼續…
繞了一下,正好看到一間非常多人推薦的
Pompi,決定就吃這個冷藏櫃裡滿滿的提拉米蘇…
Pompi60年前的via Albalonga 是一家小型的乳品店,至今已經是一間擁有多間連鎖分店的提拉米蘇專賣店。
有多種口味,直接櫃檯點餐付款即可
提拉米蘇的起源相傳是在1960年代義大利威尼托政區特雷維索市的"Le Beccherie"餐廳老闆將當地甜點(餅乾+濃縮咖啡+奶油)因故改良而成,因為製作的過程少了高溫烘焙,建議買了就要趕快吃,比較不容易壞掉。我選了香蕉巧克力,覺得這個口味很安全…
打開之後,簡單的巧克力點綴…
另外,提拉米蘇還有一個美麗的故事…
在二戰時期,有位義大利士兵要出征時,他的妻子將家裡僅剩不多的材料做成提拉米蘇,讓丈夫能帶上路享用,每當士兵享用提拉米蘇時就會想起心愛的另一半。一層又一層的疊加,入口即化的綿密口感,讓人捨不得停下來…
不過,吃完一整盒會有點膩,建議分著吃

Pompi https://barpompi.it/
Via Faenza, 37/R, 50123 Firenze FI, 義大利
8:00-22:00
+390556143097