2017-06-07 00:00:00

米其林一星 鵝夫人 (4/4)

最後一天的晚上,因為他們隔天要上班,而且我又是早班機,所以,本來要到川沙吃烤魚的,太遠了,留著下回。

找個離大家都近的地方吃飯,想到了兩線交會的中山公園站。

這裡有個龍之物購物中心,裡面有很多的餐廳,很方便,我還可以逛個街打發時間。

商場的人不多,大部份的人都跟我們一樣,在餐廳的樓層吃東西。 

餐點的單價不算太貴,還可以接受。

餐廳裡面的燈光很昏暗,不太好拍照片~

招牌燒鵝,RMB88,油亮的皮,烤的焦脆。
據說他們家的燒鵝是用90天的黑棕鵝,骨架小,再吊著烤24小時。
鵝肉的醬汁很入味,肉不會太乾太柴,我個人覺得還不錯吃,但如果以王品的水準,應該可以更好才是。

忘了這個是哪一個套餐配料,小黃瓜醃的很好吃,微酸而脆口。
左邊紅豆的豆瓣醬,有點鹹,我個人沒有很愛。
右邊的桔醬味還還不錯,搭配燒鵝味道很微妙。

這碗粥RMB42,可以自選裡面的料,有蝦、豬肉、牛肉…
我們選了豬肉,可以再加上蔥花、麻油或是海帶搭配提味。
粥煮的很軟爛,我們五個人分一碗每個人有吃到,大家都讚不絕口,和在香港吃到的粥差不多,好吃!


秘製椒鹽下巴,RMB58
椒鹽的味道完全入味,微辣的口感,好適合配飯。

干炒牛河,RMB42
牛肉很多汁,不會太乾。
而河粉很Q很有咬勁,醬汁也很入味,稍微放冷一點也好吃。

自製豆腐煲,RMB42
雞蛋豆腐的味道很好吃,但醬汁沒有入味有點可惜,幸好我們都愛吃豆腐,還是吃光光。

吃飽之後,我們拍了合照做紀念。
我個人覺得鵝夫人的名氣有點過了,雖然不難吃,但是,口感並沒有好吃到值得排隊去吃。


鵝夫人

上海市長寧路1018號中山公園龍之夢6F(地鐵3號線中山公園站)

021-52996590

11:00-14:00 周一至周日; 17:00-21:00 周一至周日 

Lazybone 2017-06-08 09:38:13

紅豆豆瓣醬沒見過ㄟ 好新鮮!
鵝肉跟干炒牛河好吸引我

版主回應
哈~
有機會可以去試一下!
2017-06-14 21:03:19