【材料】 拉麵100g、文蛤約10顆、雞里肌肉15g、香菇
               25g、紅蘿蔔25g、金針菇 25g、青江菜25g、
               油1茶匙(5g)、蔥少許、香油1/2茶匙。
【做法】油加蔥、肉條爆香，加入適量去油高湯需滾
              熟，再加入其它材料煮熟，食用前 加入香油
              即可。

(1).冬瓜連皮切塊。
(2).蛤蜊放水吐沙備用。
(3).髮菜浸泡水中半小時，洗去雜質。
(4).水煮沸，將上述材料放入鍋中，文火煮兩小時，加鹽調味即可。
附註：冬瓜利尿消水腫的功能主要在於瓜皮中，故需連皮熬煮。

(1).將黑豆放入鍋中，不必放油炒至豆皮裂開，再用清 
     水洗淨備用。 
(2).水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、黑豆煮30分鐘
     後，加鹽及調味料即可。

(1).將蓮藕洗淨，切片燙熟備用。
(2).將香菜洗淨切段。
(3).用少許糖、麻油及白醋將蓮藕及香菜拌勻即可。

易口乾舌燥，便秘，易餓善吃，體格壯實，脈洪大或數而有力，舌質紅，苔黃或黃膩，屬實胖者。一般青、少年的肥胖多屬此型。

適應證

大便正常或易腹瀉，容易疲倦，四肢腫脹，胃口不佳，脈細或沉滑，舌質淡胖，苔濕滑，屬虛胖者。產後的肥胖多屬此型。