回想以前考上大學到台北唸書的時候,第一次吃到的牛肉麵是77巧福牛肉麵(也就是現在的三商巧福牛肉麵)當時的感覺~~真是太幸福

太滿足了!!!!只要49元就可以吃到這樣大碗這麼多肉又這樣好吃的牛肉麵對當時的學生以經是非常大的享受!!!!

這麼誇張??沒錯在那個一頓吃20-30元自助餐的學生時代這樣吃以經算大餐????

隨著年歲和收入的增加也陸續吃過吳興街.桃源街的牛肉麵還有永康街台大公館附近的牛肉麵~~你也可以說以前說要打牙祭其中常常出現的選擇就是牛肉麵.

也不知到從那個時後開始牛肉麵居然變成台北著名小吃的代表之一.近年來還常常舉辦牛肉麵的評比和比賽.可是去試過幾家所謂的冠軍牛肉麵也只是覺的價格真的貴很多而已.麵卻沒有以前的好吃!更沒有以前的感動~~~~

前幾天到中山堂聽音樂會停好車就帶著老婆小孩就往桃源街走~~去吃牛肉麵

到了店裡還是老樣子~一樣老舊一樣排隊人擠人~~看看菜單點了粉蒸排骨.紅燒和清燉牛肉麵真的很久沒來了!都不知到牛肉緬的價格以經漲到150元~~一拿到麵照例先喝一口湯.嗯~~~還是那種濃濃辣辣又甘甜的牛肉香.好棒~麵條的嚼勁和口感也不錯~~再吃牛肉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~纖維怎麼這樣粗肉質也是老!!!!~~~~~~~~~~
我不知道是那天牛肉滷的不好還是甚麼問題那天的牛肉真的不理想~牛肉麵的牛肉不好吃!!!!唉~我的回憶又~~~~

不過湯頭我還是必須說還是一級棒!!到晚上睡前都還是那個香味~~~