Cotswolds 科茲窩地區位於倫敦西方的一大片丘陵地，這區域的小鎮分屬於牛津郡、索美塞特郡等不同行政區共 6 個郡，整個 Cotswolds 區域在 1966 年被確立為法定特殊自然美景區 (Areas of Outstanding Natural Beauty，AONB)。這次同行的 L 小姐也是英國文化愛好者，她很喜歡 Downton Abbey《唐頓莊園》這個英國影集，雖然《唐頓莊園》不是在這裡拍攝，不過這裡也有類似的鄉村風景。

Cotswolds one day tour 是非常熱門的倫敦近郊行程，有很多旅行社都有類似行程，停留的小鎮不盡相同，我們當初是參加 Premium Tours 的行程，艾文看了一下現在它們官網比較類似的行程是 Lunch in the Cotswolds，感覺行程已略有變化調整。2017 的行程基本上停留四個小鎮包含 : Bibury 拜伯里、Burford 伯福德、Bourton-on-the-Water 水上伯頓，以及 Stow-on-the-Wold 斯托昂澤沃爾德。Cotswolds 科茲窩這個地區在古英語中意為「羊群聚集的山丘」，過去主要經濟活動是出口當地高品質的羊毛到義大利來製作高級紡織極為繁榮；現在則是觀光業為主，以其如詩如畫的田園風光聞名，科茲窩區域的傳統建築的顏色都很類似，當地的主要建材是 Cotswold stone 科茲窩石，當地的石灰石略帶金黃色建造而成的蜂蜜色小屋很有童話感。

從倫敦出發前往科茲窩車程約 1.5 ~2 小時，這個行程果然很受歡迎，大巴士坐得滿滿當當。今天的第一站點是 Bibury 拜伯里小鎮，這個小鎮是科茲窩最具代表性的小鎮，被英國著名藝術家威廉·莫里斯 (William Morris) 譽為「英格蘭最美小鎮」。導遊先帶大家到最具代表性的景點 Arlington Row「阿靈頓排屋」，基本上「阿靈頓排屋」是科茲窩地區明信片的 C 位主視覺。這些石屋在 14 世紀時是作為羊毛倉庫使用，17 世紀改建為織工的住宅，至今仍保留著當時的黃石建築風格。「阿靈頓排屋」甚至被印在英國護照內頁上，象徵著英國鄉村文化與歷史的傳承。

導遊給了我們一些時間在這邊漫步拍照，拜伯里本身不大，基本上沿著科恩河邊的步道走一圈很快，除了排屋，還可以到河邊的石橋拍拍照。拜伯里另一個看點就是座落於科恩河畔的天鵝酒店 (The Swan Hotel)，這裡是真的有天鵝，若有時間餘裕想要體驗鄉村生活，這家四星級飯店是不錯的選擇，從飯店房間可以直接欣賞到美麗的河景。

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沿路導遊介紹科茲窩過去是英國最富裕的地區之一，當地的羊毛產業曾經是經濟的支柱，18 世紀和 19 世紀，科茲窩的羊毛以其卓越的品質著稱，成為當時英國和義大利紡織業的重要原料。這些高品質的羊毛主要用來製作高級紡織品，並大量出口到義大利。隨著時間的推移，科茲窩的羊毛貿易逐漸衰退，如今改成觀光業為主，但科茲窩的街道上都還是可以看到綿羊街這樣的標誌。

第二個停留的小鎮是 Burford 伯福德，因其地理位置及貿易歷史，被譽為「科茲窩的門戶」，擁有典型的科茲窩風格石屋和古老的建築。伯福德位於科茲窩的東側，歷史悠久，雖然小鎮不大，但交通繁忙，主要街道 High Street 兩旁有許多商店、餐廳和歷史建築。伯福德小鎮的地標是施洗者聖約翰教堂 (Church of St John the Baptist, Burford)，源自於諾曼式建築，現存建築始建於 12 世紀，而目前的格局在 15 世紀作為一座羊毛教堂最終建成。

One day tour 安排在這裡吃午餐，用餐後還有一些時間讓大家自由逛逛，主街道兩旁有很多特色商店，古董店、手工藝品店...。

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下午繼續前往第三個小鎮 Bourton-on-the-Water 水上伯頓，這個小鎮基本上就是在 River Windrush 科茨沃爾德河河畔上，一進小鎮就可以看到很多人在河畔聚集、甚至有的人根本在河中踩踏戲水，氛圍非常輕鬆愜意。科茨沃爾德河穿鎮而過，沿途有五座石橋橫跨，河畔旁傳統蜂蜜色石屋構成經典英式田園風光。水上伯頓被稱為「科茲窩的威尼斯」，這裡的遊客非常多，我們沿著河岸拍照散策，之後隨意選了一間茶屋來享受英式下午茶。

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今天最後一個小鎮是 Stow-on-the-Wold 斯托昂澤沃爾德，這座小鎮是古英語單詞 stowe 與 wold 的結合，意思是「山上的聖地」，是科茲窩地區的最高點。小鎮位於山丘高處 (約250公尺) 的市集小鎮，發展年代可以追溯到英國的諾曼王朝時期，超過一千年，因為國王授予特權可以舉辦市集買賣而開始發展，當時重要的交易活動之一為馬市。

小鎮的看點之一是 St Edward’s Church，這座教堂的建築風格從 11 世紀到維多利亞時期融合了多種元素，其北入口的紫杉樹門(Yew Tree Door)，其外觀仿佛是一扇通往奇幻世界的大門，被認為是《魔戒》電影中都靈大門的靈感來源。教堂外的墓地是為了紀念以前的英國內戰以及兩次世界大戰的犧牲者。

在小鎮上 The Porch House 是一家五星級旅館，據說是英國最古老的旅館、最古老的酒吧之一，歷史可追溯到 10 世紀末。這裡的餐廳內有一個壁爐，木樑上刻有 “女巫的印記” ，據說是用來防止女巫作怪的。有時間可以進去喝杯啤酒、看看內部建築。斯托昂澤沃爾德小鎮也以其傳統英式茶室和餐廳聞名，其中比較知名的茶室有兩家 : Huffkins是以自調茶和蛋糕聞名，位於市集廣場的 17 世紀建築內，導遊推薦可以在此享用傳統英式下午茶。另一間 Old Bakery Tearoom 是以美味烤餅聞名，因為我們已經在上一個小鎮吃過下午茶了，這次就沒有口福囉。