2004-04-17 13:07:50蕙君
羊ㄇㄟ ㄇㄟ的營養菜單
羊ㄇㄟ ㄇㄟ開始吃副食品之後,我的黃臉婆生活也過得比前「更忙碌」。
每一天,除了要絞盡腦汁的為她設計各式各樣,兼顧口感又營養滿分的點心菜單,還得要親自下廚…天哪!這對一個,向來就不善於廚藝的我來說,實在是一件既複雜且艱難的事。
尤其,羊ㄇㄟ ㄇㄟ又是一個食量大,運動量也大的小傢伙,所以,光是靠著幾頓單一口味的米糊,或是白粥、布丁、水果泥之類的點心,根本就不夠她對於食物的享受和熱量的需求。
於是,我開始向外尋求協助。
羊婆婆、同樣是奶媽的朋友欣、還有ㄋㄟ國討論區裡的媽媽們,全都是我重要的取經對象,讓我即使再對料理如何的沒輒,也還是能夠非常輕鬆的上手,三兩下的就可以為羊ㄇㄟ ㄇㄟ作一頓可口的餐點。
特別教人貼心跟感動的是,她們傳授的菜單做法,無一不是針對,像我這樣的廚房白痴所設計,因此一切以「簡單」為最高原則。
好比說,用大塊牛肉丁燉湯,接著去油,加入已經蒸熟並且壓碎的山藥之後,所熬的「山藥牛肉粥」;以排骨燉湯、去油,之後再加顆蛋黃熬的「排骨雞蛋粥」;或是先將紅蘿蔔、馬鈴薯蒸熟壓碎,和切成大塊丁狀的雞肉一起煮,再起鍋之前,同樣也是加顆蛋黃的「紅蘿蔔馬鈴薯雞肉蛋粥」…等等,諸如此類十分簡單又好吃的各式粥品。
經過這些超級營養師的熱情指導,以及身為ㄇㄚˇ ㄇㄚˊ的認真學習、烹煮,讓羊ㄇㄟ ㄇㄟ的營養菜單,不但是每一天都有新菜色,更能夠餐餐吃得健康又美味,讓她即使整天玩啊翻的動個不停,還是渾身是勁。
有趣的是,她的體重和身高也跟著直線進步,並且一路衝上寶寶生長曲線的最高點,就連定期替她作健康檢查的醫生,都要忍不住大聲稱讚:「哇…看看這個腮幫子,再看看這個大腿,多強壯哪!!」
每一天,除了要絞盡腦汁的為她設計各式各樣,兼顧口感又營養滿分的點心菜單,還得要親自下廚…天哪!這對一個,向來就不善於廚藝的我來說,實在是一件既複雜且艱難的事。
尤其,羊ㄇㄟ ㄇㄟ又是一個食量大,運動量也大的小傢伙,所以,光是靠著幾頓單一口味的米糊,或是白粥、布丁、水果泥之類的點心,根本就不夠她對於食物的享受和熱量的需求。
於是,我開始向外尋求協助。
羊婆婆、同樣是奶媽的朋友欣、還有ㄋㄟ國討論區裡的媽媽們,全都是我重要的取經對象,讓我即使再對料理如何的沒輒,也還是能夠非常輕鬆的上手,三兩下的就可以為羊ㄇㄟ ㄇㄟ作一頓可口的餐點。
特別教人貼心跟感動的是,她們傳授的菜單做法,無一不是針對,像我這樣的廚房白痴所設計,因此一切以「簡單」為最高原則。
好比說,用大塊牛肉丁燉湯,接著去油,加入已經蒸熟並且壓碎的山藥之後,所熬的「山藥牛肉粥」;以排骨燉湯、去油,之後再加顆蛋黃熬的「排骨雞蛋粥」;或是先將紅蘿蔔、馬鈴薯蒸熟壓碎,和切成大塊丁狀的雞肉一起煮,再起鍋之前,同樣也是加顆蛋黃的「紅蘿蔔馬鈴薯雞肉蛋粥」…等等,諸如此類十分簡單又好吃的各式粥品。
經過這些超級營養師的熱情指導,以及身為ㄇㄚˇ ㄇㄚˊ的認真學習、烹煮,讓羊ㄇㄟ ㄇㄟ的營養菜單,不但是每一天都有新菜色,更能夠餐餐吃得健康又美味,讓她即使整天玩啊翻的動個不停,還是渾身是勁。
有趣的是,她的體重和身高也跟著直線進步,並且一路衝上寶寶生長曲線的最高點,就連定期替她作健康檢查的醫生,都要忍不住大聲稱讚:「哇…看看這個腮幫子,再看看這個大腿,多強壯哪!!」