2014-02-18 21:32:13昕🌱Emma
玩味
嘿，今天是喜是悲？！甜點總是適合每一刻。
聽了阿弟的建議，買慕斯模回來定型，第一次使用模具，無法正確抓出產量，經過這回合，就有個底，一次材料能夠做出十二份成品，使用這種方式不會產生耗損(黏模或是需要修飾)，一開四也不需使用特別器具，只要一般的平刀；一開始很擔心無法順利脫模，但依照阿弟所說的方式，一下子就順利脫模，並且甜點本身完整無破損，再撒上防潮可可粉，轉移至底座上，一切非常完美。
原本是用單眼相機試拍，但姐姐沒有拿傳輸線給我，只好改用相機拍，但怎麼都拍不出想要的效果，勉強就湊合著先看這張囉！
薄荷葉是非常好照顧，並且繁衍速度極快的香草植物，除了可以拿來調製mojito，也能拿來裝飾甜點，搭著甜點一起入口更是別有風味(個人非常非常喜愛如此搭配)，下回經過花市別忘了帶一盆回家養著，不貴，多了綠意也多了清香(香氣要靠自己用手搓一下葉片才明顯，直接聞只有淡淡的氣味)。
提拉米蘇不需要烤箱，只需要一些些耐心和臂力，因為沒有機器打鮮奶油就只能靠雙手囉！喔，還需要一台冰箱，有冷藏功能即可，製作甜點沒有想像中困難，自己動手真的會更有成就感。
看到薄荷葉
我總算於年假中買回來種囉^^
只是
不知我是否能很順利養好它
屆時就請讓我打擾妳囉^_<
如果長到一定量就要修剪，這樣才會更漂亮 2014-02-23 18:35:20