擸𢶍

擸𢶍不好寫，又不好唸，正確的發音應該是ㄌㄚˋㄙㄚˋ。古時沒有氣象衛星，單憑經驗來預測天候，在冬至前後如果下雪又下雨，過年就會有好天氣；反之，冬至如果是好天氣，過年可能就會有雪雨，而使得道路泥濘不堪，因之有句節氣諺語：「乾淨冬至擸𢶍年」。台語的口頭禪「擸𢶍鬼」大家都會唸，但會完整寫出這兩個字的人並不多，所以一般都省略筆劃而將之寫成拉扱（ㄌㄚ ㄒㄧ），字義是「以箕斂取穢雜」，由於穢雜多塵故字亦從土而寫成垃圾（ㄌㄜˋㄙㄜˋ）。古時候除了灰塵，幾乎沒有癈棄物，因之古時的擸𢶍與今日的垃圾是不能同日而語。

童年記憶所及，阿爸在中港路與英才路的交叉口附近開了一家醬油廠，當年是純黑豆釀造。黑豆蒸熟後摻以麴菌在溫室中使之發黴，發黴過程中會發熱，因而要不時地去翻攪以控制好溫度，這是製造醬油最關鍵的訣竅。約十天左右，當黴絲長到一定的高度，即可拌鹽入甕，並將甕蓋密封，放置屋外任憑日曬雨淋。半年後就可開甕，甕底可看到約十來瓶的澄黃汁液，這就是所謂的「壼底油」。它是近百公斤黑豆粹取的精華所在，也是上等醬油的原材。除了壼底油，剩下的就是製造次級醬油的豆豉，豆豉經過一番熬煮，最後變成了豆渣。這些豆渣會有養豬戶前來收購，成了豬隻的好飼料。因此，在醬油的製造過程中不會殘留任何的廢棄物。

記得小時候家家戶戶都會在廚房擺放一口餿水桶，所有的廚餘都捨不得丟棄，而倒在餿水桶裏，養豬戶會定期來收集餿水供作豬隻的飼料。當豬隻長大出稠（賣給肉商）後，養豬戶就會送些豬肉給收集餿水的家戶，當作謝禮。兩相得利，也讓垃圾減量，真可說是難得的環保概念。

從小家父就嚴格要求我不得將字紙隨意丟棄，他說讀書人對寫過字的紙張該有一份虔敬之心。如此相沿成習，直到現在我還銘記在心，不曾購買專用的稿紙，寫稿都是採用廣告用紙的空白背面，用完了還得將之打包，送給拾荒者回收，使得我家的垃圾少了許多，相對也節省不少資源。

早年沒有現代封閉式的垃圾車，就算再繁華的市中心區，也都是一、二十家的住戶共用一個水泥製的大垃圾桶，清道夫大概三、五天才會來一次，但從不曾有垃圾污染的問題，很多人甚至都還希望這個垃圾桶是放置在自己的家門口，以方便早上掃地後可以就近傾倒。那個年代商品很少有過度的包裝，任何家庭用品也都相當牢固，就算用壞了也一修再修捨不得丟棄，廢物利用變成了一種生活習尚。記得小時候家家戶戶都會在農歷十二月廿四送神日來一次大掃除，當天將所有不能再用的東西清除乾淨，一直到正月初五日就不會再有人將垃圾拿到外頭去。那個時候的人將垃圾當成是寶，在新春年頭就將寶物往外丟，那個年將會不好過。如此知福惜福的環保觀念根深蒂固地存在於老祖先的生活中，難怪那個年代用不著推行什麼垃圾分類？

現代人對垃圾有截然不同的看法，認為垃圾是污穢又不文明的產物，而避之唯恐不及，只要家裏有一丁點的垃圾，就非要急著往外丟不可。殊不知這些自認為污穢的垃圾是來自於恥與為伍的自己，似此無視於周遭環境的污染，又大量製造垃圾的行徑，才真正是不文明，何能怪罪於垃圾本身。

我的診所正好位在一棟住滿百多戶住家的公寓巷口，裡頭的住家大都是上班族，垃圾車到來的時間與他們上班不一致，他們只好上班途中順道就丟在我診所的門前。有的人上的是夜班，黃昏時候開始就可見到垃圾的蹤影，三兩包垃圾帶來了示範的作用，漸漸路過行人也當成此地是垃圾的集散場，甚至還有外地的人專程跑到這裡來傾倒，直到第二天早上這裡就成了垃圾山，就算清潔隊員再怎麼清理，還是清除不了地上的一層漬污。我困擾、清潔隊員困擾、從這裡進出的百多戶人家也困擾，但大家寧可承受困擾也不肯讓那包垃圾在他家裡頭多待片刻，一有垃圾總得馬上一丟為快。後來，清潔隊在我門前豎立了一塊禁止傾倒垃圾的招牌，但似乎起不了阻嚇的作用，丟的人照丟，只不過在丟的當頭會注意看看左右。有天，我實在氣不過，乾脆就在門口站崗，不多久一位穿著入時的小姐拎著一包垃圾，當著我的面丟下就想走，我及時出面制止，沒想到她還理直氣壯地嫌我好管閒事。習以為常的壞習慣，積非都已經成是，她一下子不知如何處理這包燙手的山芋，她不願再拿回樓上的住處，我建議她不妨先拿到我診所中，明天我再幫她丟棄，當她搞清我是這家垃圾場的主人時，她才蠻不情願地提著它丟到隔鄰的店面前。

某個夜晚吃過晚飯，我不經意地走出門口去伸個懶腰，剛巧撞見了一位婦人正好丟了一包垃圾，仔細一瞧，不是別人而是平時最痛恨人家亂倒垃圾，也是罵得最為刻薄的鄰居太太，她一看到我，才不好意思地撿起了那包垃圾，不知如何自處。很多人明知道這樣的行為不應該，但總是苛求別人而寬待自己。自私自利的人性弱點在這座垃圾山上表露無遺。

垃圾車每天早上7~8點停留在我家門口，有一次我要外出去旅行，一包垃圾實在不能放在家裡好幾天，但又急著六點多就要出門，這包垃圾的確讓我傷透腦筋，提著它，一連串的問號掠過我的心頭：該、不該？要、不要？可、不可？不斷地在我內心中展開一番的天人交戰，最後現實戰勝了我的良知，我俏俏地丟了它，並催促著Yuki趕快上路，就在我開車啟程的當頭，Yuki問起了垃圾的下落？我答不出個所以然，只得從實招來，她堅持要下車並從成堆的垃圾中找出了熟悉的那包，提著它站在垃圾堆旁，等著垃圾車的到來。這回她抓到了現行犯，可不是別人而是自己的丈夫。不多久垃圾車來了，我倆除了規規矩矩地丟了那包垃圾，還得幫著清除那一大堆。行程就此耽擱了近一個小時，也算是對我敗於自己良知的懲處。我洗洗手也順便洗去內心的自責，兩個人才相覷一笑，開車上路。一路上我心想著，連站崗的人都會監守自「倒」，又怎能期待別人不來亂丟。

古云：物必自腐而後蟲生。古時垃圾可以變成黃金，為何現代會被認為是污穢？無他，只因人心的腐化所使然。要想免於垃圾的困擾，除了先要勤於清除內心的擸𢶍，讓明鏡台上無一物，何處又會招惹塵埃？