2020-03-28 14:32:55districtty

巴黎甜點大探險

身為一個愛好甜點的業餘甜點師,來到甜點之都-巴黎,當然不能錯過任何品嘗大師級甜點的機會!第二次來到巴黎決定花一星期時間,每日一天一甜點,除了Pierre Hereme、Laduree這些名氣響噹噹的甜點店,更深入發現一些「私藏」的失心瘋好店,跟著樂樂一起來場巴黎甜點探險吧吸沙井

 

宛如女神般的細膩甜點

 

沿著google maps前往傳說的甜點店-Des gateaux du pain,旁邊緊鄰Jacques Genin、La Patisserie des Reves還有Pierre Hereme、AKOI都在附近,心想這一定是巴黎的甜點激戰區!擁有黑色大門的外觀,增添一股高雅的距離感,走近一瞧雖然甜點品項不多,但每個卻是閃閃發著光,像是說著:「快來!快來!把我吃掉吧!」真是誘人4D Ultra V Lift

 

逼自己理性的思考下,只選定一個口味最特別的來嘗試。哇!不吃來好,一吃頗為驚人!一口咬下層次分明,由上至下是綠番茄凝凍、杏仁蛋糕、糖漬西芹萊姆奶油醬、酥塔皮,綠番茄很難想像可以做成甜點,它的清爽搭配羅勒、西芹意外的match,這就是「綠番茄萊姆西芹塔」。 Des gateaux du pain由女主廚當道的甜點店,從甜點上可見她的許多小巧思,細膩的外表卻大膽的搭配,不同以往的口味,驚呼味蕾。已超乎一般甜點的境界,是此趟樂樂心目中的第一名甜點激光脫毛