最近天氣濕冷，讓人覺得懶洋洋提不起勁兒來，突然想起很久沒煮韓式人蔘雞湯了，翻翻冰箱，缺了水蔘、紅棗、糯米，上網找了一下，MOMO台賣《華陀扶元堂》長白鮮採人蔘優惠限定組，三包NT1050，正好有MOMO折價券300元，所以這次買三包的組合是750元，平均一包250元，一包裡面有5支蔘，比之前在超市買的3支裝249元划算很多。栗子、糯米、紅棗是去木柵忠順街的忠順雜糧行買的。

       材料跟煮法請參考：http://mypaper.pchome.com.tw/diana18/post/1321889957，若是小家庭，煮整隻雞吃不完，可以用雞腿肉就好。如果想吃到雞肚子裡面吸飽湯汁的糯米飯，又不想把糯米散放在人蔘雞湯中一起熬煮把清雞湯弄濁了，該怎麼辦？很簡單，去中藥行買大棉布包，把泡過的糯米放進去綁起來，跟著雞湯一起熬煮，這樣一樣可以吃到好吃的糯米飯，人蔘雞湯依然是賣相美美的清雞湯囉！
       這次我用的是過濾豆漿用的棉布袋，作用是一樣的；不要綁太緊，得預留糯米煮熟膨脹的空間才行。
       這次懶得站在瓦斯爐前顧爐火，外鍋六杯水，直接放進電鍋裡熬煮，等睿睿放學回來，再裝進小砂鍋蓋碗裡面，灑上蔥花，媲美五星級大飯店的韓式人蔘雞湯熱騰騰上菜啦！