台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-10-08 02:00:00台鈴(李道雄)

[澎湖馬公]:媽宮黑糖糕展示館～兼具生產、展示、教育、觀光等功能的觀光工廠

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媽宮黑糖糕展示館～兼具生產、展示、教育、觀光等功能的觀光工廠

媽宮食品工廠由負責人洪文傳先生於民國57年創立，前身是振裕食品行，本著在地精神，關懷鄉土注重人文素養，特別以媽宮為名，讓遊客在暢遊澎湖時，對這個小島有更深一層的認識。

媽宮食品初期以零食餅乾為主，迨戰地政務解除，觀光風氣肇始後，以觀光客為主要銷售對象。開發一系列產品，包括媽宮鹹餅、花生酥、蝦餅、海苔酥、冬瓜糕及目前最受觀光客喜愛的黑糖糕及紅豆糕。

媽宮之各項產品皆有口碑，尤其是以媽宮黑糖糕、媽宮紅豆糕為名糕品。曾榮獲21世紀風雲商品、全國優良廠商秋節食品評鑑大會"金牌獎"殊榮。

媽宮食品致力於發展觀光休閒產業，於西元2001年初斥資成立媽宮黑糖糕展示館，展示媽宮黑糖糕系列食品，目前產品多以觀光客為主要的銷售對象。

展示館兼具生產、展示、教育、觀光等功能，並提供觀光客買得到當日現做的黑糖糕，看得到黑糖糕的製程，更聞得到黑糖糕剛出爐的香味，吃得到現做的黑糖糕，增加體驗糕餅文化的附加價值。

現在強調低糖份，低卡路里，大幅降低傳統黑糖糕的甜度，來符合現代人追尋低糖的要求，推出不但甜度低、而且又Q又香、素食者也可食用色、香、味俱全的黑糖糕。

另外，值得一提的是振裕黑糖糕的包裝盒，除了以自創品牌～媽宮，來打響知名度之外，盒面上還以精緻的楷書道出馬公這個地名的由來。讓消費者在品嚐美味的黑糖糕的同時，多上了一堂地名歷史課。

▼血拼的第一站是＂馬宮黑糖糕展示門市＂，媽宮黑糖糕展示館位於澎湖縣馬公市案山里文安路65號。

▼媽宮觀光工廠兼具生產、展示、教育、觀光等功能，並提供觀光客買得到當日現做的黑糖糕，看得到黑糖糕的製程。

▼振裕食品行特別以媽宮為名，讓遊客在暢遊澎湖時，對這個小島有更深一層的認識。

▼李道雄在媽宮黑糖糕展示館留影。

▼媽宮黑糖糕展示館，是來澎湖旅遊的必遊景點之一。

▼來到媽宮黑糖糕展示館時，停車場已停了六部遊覽車，難怪館內人潮爆滿。

▼結帳處也要排隊。

導遊拿出十幾盒媽宮的產品說:大家圍成一圈，現在我要打開這十幾盒，包括媽宮鹹餅、花生酥、蝦餅、海苔酥、冬瓜糕、黑糖糕、紅豆糕...給各位免費試吃。

試吃後，如果有喜歡的，要買的，請在媽宮食品訂購單，填上品名、數量、姓名、導遊名字，到櫃台繳款，他會將購買物送到機場交給你。最後再提醒一次，圍成一圈，不要讓別團的人，擠進來搶了我們的試吃品。

▼大夥圍成一圈在試吃媽宮的產品。