《瘋體驗》507高地套裝行程○○○民宿主人的私房菜
約一點左右
我們在二樓的戶外景觀咖啡座享用我們的午餐
▼在這兒還能欣賞到鯉魚潭的山光水色
苗栗鯉魚潭水庫位於鯉魚潭村大安溪支流景山溪上,昔日先民初開闢時,常在潭內捕鯉魚有重達十幾斤,因此稱之為鯉魚潭,民國八十一年苗栗鯉魚潭水庫完工,為苗栗縣境內最大水庫,鯉魚潭水庫集水面積總計53.54平方公里,其中魚蝦等資源相當豐富,集水區包括了苗栗縣三義、大湖、卓蘭等三個鄉鎮。(引自大台灣旅遊資訊網)
▼首先上桌的是沙茶羊肉
肉質軟Q很下飯,深得我家齊齊的歡心
不能吃牛肉的朋友一直詢問蚊子是牛還是羊
在我試吃過後給了很肯定的答案
▼再來是開胃爽口的生菜沙拉
▼川燙洛葵
乍看之下挺像川七的,二者都是帶點苦味啦!
【知識+】洛葵俗稱胭脂菜、皇宮菜、天葵、牛皮凍、外國菠菜,為多年生草本植物。洛葵營養價值不低,鈣、磷含量高,尤其是維生素A、C含量更可觀。
▼熱炒清葙子
這道沒人知道是啥菜,都以為是紅菜,
經賴經理解釋才知道有個這麼特別的芳名
而且告訴我們對肝臟很好,So常熬夜的可以多吃點!
【知識+】青葙子別名:野雞冠、萋蒿、崑崙草、白雞冠、野雞頭、雞冠莧。性味:味苦,性涼微寒。功效:袪風熱,清肝火,明目退翳,燥濕清熱。
▼客家小炒
我必須客觀的說:很下飯~但不道地~而且魷魚太少!
我們苗栗老家都是用蔥段+半肥肉+魷魚快炒~
很少用芹菜~豆乾也只是點綴用,這樣才會越炒越香^^
▼看看我們齊齊多捧場
吃的多麼認真和意猶未盡
他可是吃了一個布丁和半碗飯唷!!
▼竹筍肉片湯
▼最後一道:魚腥草烘蛋
我們原本以為是九層塔蛋,不過賴經理說他的農場都是花草、中藥食材
所以特別與他求證得到此正確答案。
【知識+】將其葉片撕裂,會有一股強烈之魚腐臭味,故名魚腥草。台灣常見野花中記載,魚腥草整株可用來當解毒劑和利尿劑,對水腫、瘡癬和婦科疾病有效。民間也常用土雞加魚腥草溫火慢燉,給成長中的小孩吃,有利「轉大人」。
▼冰友~這就是我們2大1小的免費午餐▼
總共六菜一湯,是不是灰熊澎湃ㄚ~哈)))))
吃到一半,忽然下起午後雷陣雨
眾人連忙將所有美食往室內搬動
原以為這已經是尾聲了
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