國人無沾醬不歡！醫列5大醬料傷腎　

不只高鈉「這些成分」也要留意

https://www.healthnews.com.tw/article/67255

比食鹽更傷腎的5種醬料，番茄醬竟然排第3？

腎友想保命快丟掉這瓶

https://www.youtube.com/watch?v=PrL4g669L8c

1.辣豆瓣醬

2.醬油膏

3.番茄醬

4.沙茶醬

5.美乃滋、沙拉醬

不沾醬也好吃　醫推2招找回「原味高級感」

洪永祥醫師強調，要腎友減少攝取醬料，不是「什麼都不能吃」，而是可以讓舌頭重新適應食物本身的味道。他建議可善用天然辛香料，如蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒，以及九層塔、香菜、迷迭香等各式香草，幾乎不含鈉，還能提供豐富的香氣，降低對鹹味的依賴。覺得食材如烤魚、燙青菜等沒味道，也可利用酸味提鮮，在料理中加入檸檬汁或白醋，提升味覺的層次，就能減少對鹽分的需求。