【記者張雅菁／南市報導】台南市衛生局昨天持續追查高雄強冠公司全統香豬油及合將香豬油流向及下游產品，截至下午三時共稽查二十家原料行、餐飲店、烘焙店、販售商，並無發現違規使用油品及相關產品於架上販售。

另台南市向高雄強冠企業股份購買「全統香豬油」最大的進貨下游「信益行」三至八月共進貨二七四八桶，經台南市衛生局稽查封存二九九桶，餘其流向多為食品零售原料行及蔥油餅販賣業，台南市衛生局已經一一稽查『信益行』所提供的店家資料，確保民眾不再食用到問題劣質豬油。

　強冠全統香豬油昨天回收十五桶（二二五公斤），九月五日至九日止合計共回收一二七五桶（一九一一六公斤），其中退回強冠公司九一二桶（一三六八８０公斤），並令業者不得再使用，回收作業仍持續進行中。

　台南市衛生局亦教導民眾辨識劣質豬油簡易的方法：一、用眼看劣質油普遍顏色較深，可能混濁或有懸浮物、沉澱物（初榨油除外）；二、用手摸︰有黏稠或沾黏的現象時，很可能油品已經劣化了；三、用鼻聞：如果有油耗味、刺鼻味或異於原有風味的情形時，可能油品有劣化或混摻劣質的油。台南市衛生局仍會逐一清查。