當天有一位頗為新的同事， 她加入這間公司大概只有1個多月。 正式的職銜是ABC。 “AIRBUS BAR AND CABIN ATTENDANT”。 很多稍微SENIOR的人都知道， 新人動作很饅。 那天的我， 不知道是腦筋的哪條神經線錯亂，而自告奮勇地要求和這位新人一起PARNTER。

臺港航線，一班來說載客量頗高， 加上飛行時間段，并且還要提供餐點服務， 這短短的一小時， 不僅對SENIOR的同事有挑戰性， 對剛剛入行的人，更是一種磨礪。說者說者， 頭又痛了起來。

一般而言， 臺港航線，機上一般都會提供下列飲料， 各類果汁； 如蘋果，榴橙 或 番茄， 還有咖啡和烏龍茶， 啤酒，紅、白葡萄酒。 而熱餐是有 豬扒包或是飯 （指定航班〕。 就平時而言， 乘客大都會點些番茄汁啊， 可樂等的東西。

可是這班爛機的客人，拼命點些奇奇怪怪的飲料， 譬如， GIN TONIC， RUM COKE， MILK， PIERRA 等等。因為，我們推出的CART TOP上，大多數都不會有上述的飲料。 所以當客人點這些有的沒有的 SPECIAL DRINKS 時，因為時間的限制，我們都會要求客人等等，到整個經濟艙的乘客有的吃有的喝的時候， 才會準備SPECIAL DRINKS。