2009-05-20 23:28:56ⓜⓔⓘ
旺來糕餅鋪(寧夏夜市)
細密柔軟的傳統蛋糕,在口中散發出香醇奶香味,融合在唇齒之間甜而不膩的口味相當迷人。位於台北寧夏夜市中的旺來糕餅鋪,掛著簡單的招牌寫著傳統蛋糕四個大字,在寧夏夜市中一賣就是三十年。
傳統蛋糕的製作時間長,蛋糕自然發酵打發要兩個小時,由於打發時間久,放在冰箱裡不會乾、硬,仍舊能保持蛋糕體的柔軟彈性。
旺來糕餅鋪完全純手工不添加防腐劑、香料,為了要保持自然香醇的美味。不只是附近的老顧客,許多人是專程從全台等地來到這裡,為了要品嚐到傳統懷舊的好味道!
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