臺南市政府觀光旅遊局拼全台團餐十大 揪團票投台南
【民正新聞記者:蔡永源台南報導】「2012臺灣團餐大車拼」網路票選活動正如火如荼地展開,歷經2個多星期時間,3項餐標(超值餐、精緻餐、風華餐)總投票數超過21萬,本市大和日式食府、福樓餐廳、阿霞飯店、東東粵菜小館等4家餐廳目前分別位居網路票選活動之超值餐、精緻餐及風華餐前十大,網路票選活動至11月30日 止,觀光旅遊局邀集全民動員,每天上網票投台南團餐餐廳,為本市入選餐廳加油打氣,共同行銷台南美食,邀約更多觀光客遊台南,嚐美食!
由交通部觀光局舉辦的「2012臺灣團餐大車拼」活動,本市推薦台南在地特色食材草蝦、虱目魚、白河蓮子、玉井芒果及關廟鳳梨入菜,本市進入決選21家餐廳紛紛以此推出鮮蝦腐皮蝦卷、關廟鳳梨雞片盅、玉井香芒富貴蝦、鳳來蔭醬虱目魚、白河蓮子湘蓮粽等一道道精緻美味團餐佳餚,一飽饕客旅人的味蕾。
台南小吃美食名聞全台,美國世界華爾街日報美食作家John Krich比喻為世界美食博物館,必有其庶民智慧,不管時空轉移、歷史變遷,延伸出更具台南味的美食文化,傳統小吃可以擺脫既定印象,躍上國宴舞台,小吃不僅僅是小吃的格局,既可成為國宴料理桌菜,更可以是團餐佳餚,既是接待外賓之最佳選擇,又可滿足國內外團體旅客。這就是台南美食不可取代的獨特性,亦是台南美食無可比擬的優勢。
台南團餐不只是一桌10道菜的料理,在入選決選餐廳中除了有星級飯店台南遠東國際大飯店、台南大億麗緻酒店、台糖長榮酒店,亦有歷史悠遠及具地方特色的總理大餐廳、阿霞飯店,更不乏名聞遐邇的周氏蝦捲,還有經米其林綠色指南推薦,躍登國際級餐廳行列的福樓餐廳,以及整套團餐菜式以台南特產鳳梨、芒果等當令水果入菜的果農之家,入選餐廳推出一道道經典饗宴,不僅要抓住秘密客評審的胃,更希望提供國內外團客、民眾聚餐、年中尾牙參考。
2012台灣團餐大車拼活動派出了美食家、餐廳大廚、旅行業者、學界等擔任秘密客實地評審,觀光旅遊局期許21家入選餐廳能以優質餐飲服務、在地文化特色及創意美食佳餚,拿下好成績;目前網路票選活動(http://tfood.taiwan.net.tw)戰況激烈,本市在超值餐、精緻餐、風華餐有4家餐廳暫列前十大行列,超值餐大和日式食府暫列第八、東東粵菜小館暫列第十、精緻餐福樓餐廳暫列第六、風華餐阿霞飯店暫列第七,還有17家餐廳未躋身十大行列,尚待努力,觀光旅遊局呼籲民眾趕緊先上網瀏覽台南團餐特色菜餚,並票選推薦餐廳,支持台南團餐餐廳,上網投票還有機會抽中平板電腦及便利商店禮券等好禮,趕緊呼朋引伴呷好料,投台南,抽大獎。
決選結果將於12月中旬公布「超值餐」、「精緻餐」、「風華餐」等3級餐標各前十大優勝,並舉辦成果發表會展示獲選餐廳特色菜餚,觀光旅遊局誠摯邀請喜愛臺南美食的民眾,共同行銷臺南美食,讓臺南美食嶄露頭角,贏得「2012臺灣團餐大車拼」前十大優勝的殊榮!。