【民正新聞記者:黃文志屏東報導】位於新園鄉養鴨世家歐陵合、歐芳榮兄弟，三代養鴨超過一甲子，1965年創立浤良蛋行，從事鴨蛋加工及販賣，建立新品牌「金牌功夫」外銷全球，一年產值高達數億元，寫下「玩蛋」奇蹟。

學生時代考試最怕「鴨蛋」，但歐陵合一直以「鴨蛋」為伍，他說，最喜歡抱鴨蛋睡覺，還要靠鴨蛋賺錢。

歐陵合祖父輩即在新園養鴨，學校畢業後雖曾短暫在外地工作，但最後還是選擇回到家鄉繼續養鴨事業。

他說，1965年開始從養鴨場轉型為鴨蛋行，研究鴨蛋加工品及開發，直到累積多年蛋品加工經驗後，積極研發蛋品新風味，2006年成立「浤良食品公司」並獲得中央畜產會優質皮蛋的認證，接受農委會輔導成立第一家專業生產皮蛋加工的CAS廠商，產品逐步朝向多元發展。

歐陵合說，公司產品包括「三色蛋」、「酒蒸香蛋」、「茶葉蛋」、「松花皮蛋」、「熟鹹蛋」、「液體蛋」等，除在國內主要通路市場販售外，更外銷到中國大陸、日本、新加坡、香港、美國、加拿大等國家，幾乎遍及全球。

歐陵合擁有四家合法畜牧場，目前養鴨隻數35000隻，產蛋量尚不足供應工廠每日需蛋量15萬顆鴨蛋，所以他和許多鴨農訂定產銷簽約，使用合格飼料工廠供應完全飼料，不添加任何抗生素及藥物，獲產銷履歷認證，進廠鴨蛋經挑選符合品規的才能加工，他說，有些裂痕蛋要另要挑選出來，所以進廠15萬顆蛋經挑選後大約只有8成大概12萬顆能用。

所有產品都經過國家最嚴格檢驗符合世界標準，他說，每個國家檢驗標準不一樣，他以符合世界最高標準來製造產品，所以能行銷全球。

負責通路的歐芳榮說，蛋量還是不足，光是香港訂單100個貨櫃就讓工廠日夜加班，還要慎選蛋品來源，不能砸了「浤良」的招牌。

歐芳榮經常到國外參加食品展，日本、韓國、新加坡、中國大陸，更遠到美國，一卡皮箱跑世界，經常一個國家跑完馬上換另一個國家，要把最好吃的功夫蛋介紹給全世界的消費者，他說，一般人以為蛋膽固醇太高，吃太多不好，他則說，健康的人一天1－2顆蛋沒有問題，因為蛋屬低密度膽固醇，容易吸收及釋放，而且蛋含豐富的營養素，幼年及老人適當的蛋品補充對身體健康有很大幫助。

屏東縣政府農業處表示，全台養鴨約94萬隻，屏東占40萬隻約4成多，全國數量最多，主要在新園、東港一帶，不少鴨農跳脫以往傳統飼養方式，改用水簾式及人道供料和給水設備，讓鴨隻有健康的生長環境，才有安全美味的鴨肉及鴨蛋供消費者食用。