屏東高樹好好山好水，春夏之交盛產芋頭、鳳梨，金鑽甜中帶酸，芋頭飽滿Q鬆，高樹鄉農會於昨（27）、今（28）日假該會生鮮超市停車場舉辦「101年度高樹芋頭鳳梨評鑑暨芋頭鳳梨創意料理品嚐會」，現場各家農友拿出最得意的產品相互較量，邀請各界農作專家評定高低；精心創意料理，風味獨特，成功行銷高樹的當令農產，高樹鄉農會也呼籲消費大眾歡迎到高樹嚐鮮。

    屏東縣政府農業處副處長姚志旺說高樹鄉是屏東縣主要的鳳梨及芋頭產區，鳳梨生產面積約800公頃，年產量約3.6萬噸，產期自每年2月到6月底；芋頭生產面積約400公頃，年產量約1萬噸，五月兩樣農產現都進入盛產期，農友採收忙翻天，單鳳梨從3月起高樹地區外銷日本、大陸兩地已接近1000噸，成績斐然，高樹農會特藉機辦理評鑑及創意料理品嚐，讓來賓了解高樹農產的優質與特色，同時也行銷高樹的優美景色。

    高樹鄉農會總幹事謝朝景說，藉由評鑑及料理品嘗來鼓勵農民，精神最重要，希望共同為安全健康農業打拼，5月氣候逐漸轉熱，高樹金鑽鳳梨，肉質細嫩，不會咬舌，甜中帶酸正是吃鳳梨的好時機；而高樹位於大武山脚，水質甘甜，培育出香氣濃郁、果型飽滿肥大、綿密Q鬆的芋頭，讓人齒頰留香，這兩樣在地農產現在到高樹品嘗最對時，外銷及內銷市場共同運銷量價都不錯，農會目前辦理共同運銷宅配到府每箱399元，市場反應熱絡，訂單不斷。

    本次評鑑特地邀請行政院農業委員會試驗所嘉義分所、高雄農業改良場、旗楠分場、屏東縣農會及屏東縣政府農業處等農業專家擔任評審，27日上午評鑑結果鳳梨組由李金生、洪華進及蕭春盛依序獲得前三名，李啟豪、蕭榮雄及潘和成等三人分獲優等；芋頭組由楊粱桂香、鄭陽涼及張錦茂依序獲得前三名，陳文章、胡天派、何伊新花等三人分獲優等。

    28日上午頒獎，同時也由農會家政班展現手藝烹飪各式鳳梨、芋頭創意料理供來賓品嘗，現場除由當地社區團體舞蹈及合唱表演，更穿插農業天然災害低利貸款及專業農貸宣導，寓教於樂，展現高樹農民熱情與活力。
記者:林文通