近來許多人對豬肉、雞肉聞之色變，許多無辜的雞、豬農也連帶受到波及，影響生計。為此，臺南市議會議長賴美惠22日中午特別召開「呷豬肉、雞肉安全、OK!讚」記者會，號召多位議員站出來力挺，市長賴清德也現身希望市民支持本土畜牧業。記者會現場更準備土豆豬腳、茶葉蛋、炸雞腿、東坡肉、魯肉飯等多道經典雞、豬肉臺灣味，大口品嚐以實際行動要大家安啦!

近日國內豬肉、雞肉價格嚴重下滑，引發市議會議長賴美惠及多位議員關切，22日中午會同市長賴清德、市政府農業局長許漢卿、本市養豬協進會理事長顏真投、養雞協進會理事長溫福泉於市議會召開記者會，議員曾順良、莊玉珠、曾培雅、林燕祝、黃麗招、蔡淑惠、王錦德、杜素吟、蔡秋蘭、陸美祈及唐碧娥等不分黨派，出席會場支持。

賴美惠議長表示，在市府、議會嚴格把關下，本市所有肉品，不論豬、雞、鵝、鴨…，皆經過農業局、衛生局、防治所等相關單位層層把關，同時並要求業者必須出具合格檢驗證明，且本市各畜牧場經檢驗並無瘦肉精，安全衛生無問題，賴議長呼籲市民安心食用國產肉品。市長賴清德指出，本市雞豬農連日來的艱難處境，完全是因為中央政策錯誤及不負責任態度所造成，近一年來，臺南市所出產的豬肉完全沒有驗出瘦肉精，而官田養雞場也已排除禽流感疫情，因此臺南市的肉品非常安全，請市民、甚至全臺民眾安心食用，站出來支持本土畜牧業。

臺南市養豬協進會理事長顏真投說，本市豬肉必須經過剪毛、抽血、出具切結書等層層檢驗，因此不存在瘦肉精問題。臺南市養雞協進會理事長溫福泉表示，疫情傳出以來，賴市長於第一時間出面澄清，因而本市雞肉銷量影響不大，但中北部確實呈現下滑，而溫理事長也再次呼籲大家放心品嚐。