曬得昏頭的烈陽炙夏好像沒和春天打聲招呼的，就這樣突然地來了，天氣是熱到連上街都怕，怕曬的俏媽咪乾脆躲在家裡，傍晚才出門買菜。打從上週花園裡的游泳池重新開張了起，天天就聽著女兒數著五一大假倒數計時，這不怕曬的白雪小公主可是早早就預訂好，五一大假，她要天天向游泳池報到了呢！

這是今天讓我家娃娃興奮不已的餐後甜點。脆笛酥夾起冰淇淋，順著甜香綿細口感一路到底層的粒粒果香！因為汽水幫襯著水果味的果凍，讓甜膩的口感完全不見，好像跳入泳池的清爽，讓我也像孩子們一樣，開始對從來不碰的果凍著了迷呢！


果凍聖代 製作大綱

簡易度：初級

製作時間：
10分鐘

製作工具：水果刀、透明冰杯、冰淇淋扣匙
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材料：
1.水果 果凍2粒（事先切成顆粒）
2.芒果 果凍1粒（事先切成顆粒）
3.汽水（或有一點甜度的冰水） 適量
4.鮮奶油 適量
5.冰淇淋兩球（最好兩種不同口味，製造出多彩繽紛）
6.脆笛酥2枝


做法：
1.將果凍切粒，去除易哽噎的蒟蒻顆粒，置於冰杯最下一層。
2.芒果果凍撲第二層。
3.倒入汽水，使其高度略超過果凍成為第三層。
4.第四層，先擠入打發的鮮奶油，再用扣匙扣出兩粒冰淇淋，重疊出美麗的顏色。
5.最後擺上兩枝脆笛酥，讓娃娃們愛死的漂亮的果凍聖代上桌囉！