五花八門、各式各樣的減肥理論和方法充斥，令人眼花撩亂，無所適從。到底哪些才是真的有效？要如何才不會誤入陷阱，破財傷身？

別斤斤計較：過重不等於肥胖

人體重量包括肌肉、骨骼、脂肪和水分；其中水分約佔體重一半。肥胖指的是身體的「脂肪率」過高，而不只是「體重」過重。用體重（BW）或身體質量指數（BMI）來評估肥胖程度只是一種簡便的方式，並不是絕對正確方式。

體重下降愈快，減肥效果愈好？

快速體重下降代表脫水和肌肉流失，並未減到脂肪本身。所以運動或泡完溫泉後的體重下降，只是水分流失。不良的減肥法，往往只有數字表面重量下降，無法改善身體脂肪率。脂肪率過高是各種慢性疾病的主要導火線，高血脂患者驗血時，會有高三酸甘油酯、高總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇濃度偏低、或低密度脂蛋白膽固醇濃度偏高情形，若接受飲食計畫、控制體重、運動及戒菸後，血脂仍異常，則應藥物治療，選擇安全性較高、副作用較少的史他汀降膽固醇藥品。

減肥不是塑身

有些人並不胖，只是希望能將身體某部位瘦下來，這種情況應尋求「整形」而不是「減肥」。減肥沒有辦法「想瘦哪裡，就瘦哪裡」。

肥胖治療，著眼於改善患者慢性併發症。因此，所有可能危害患者健康的方法都是不道德的﹔即使有效，也不會被使用。然而，很多人減肥只為了外觀，甚至採取激烈手段，只求在短期內達成目標，不顧身體器官的傷害。很多藥物就是因為對身體的傷害太大，已被禁用，卻被視為「秘方」。十幾年前，台灣就曾發生好幾例「減肥菜」導致呼吸衰竭的不幸事件。患者尋求有效的減肥，必須把「副作用」列入重要的考慮。

什麼是成功的減肥？

有的人一直在減肥：「肥了就減，減了又肥，愈減愈肥」。這種反覆的減肥和復胖，稱為「溜溜球效應」，會造成體脂肪量愈來愈高，愈來愈難減。所以，一時的成功不代表永遠的成功﹔成功的減肥必須要能「天長地久」，而不只是「曾經擁有」。

「好的時鐘不在走得快，而在走得正確」。減肥之路，不要操之過急，自然能夠減肥成功。

【2009/08/28 聯合報】