接連辛苦工作了五天，假日不能讓自己過得太乏味！迎接愉快的週末，狡兔習慣在睡前觀看YouTube懸案頻道，秒睡後隔天再踩著輕鬆的步履，揪小叮噹探訪一間優質餐廳，創造有別於以往的生活印記。

「島豐TóHong」位於中西區友愛街，鄰近台南市美術館(一館)、孔廟商圈、台灣文學館等知名的台南景點。

這一帶停車便利！該餐廳旁邊就是台南市美術館(一館)的地下停車場出入口！

我們是騎機車過來，因為不太好意思停放店門口，然後發現正對面的「友愛街機車停車場」，計次收費只要20元！

小叮噹先獨自把機車騎到停車場頂樓，餐後我再跟他一起走左側的樓梯上去取車，騎下來的那一刻好玩耶！狡兔彷彿乘坐了一次遊樂設施，因為那是螺旋型的彎道！哈！

島豐TóHong固定週一和週二休息，早午餐供應時間10:00至17:00，而晚上18:00至22:00販售文學無菜單料理套餐！據悉，成大附近的鯤島Khuntor餐酒館是相關品牌。

店門口貼心展示菜單供過路客參考，餐點內用或外帶均可！

外帶餐盒優惠價200元，主食是開放式三明治或漢堡，配上炒蛋及一杯美式咖啡，感覺很可以！

規定內用禁菸、禁帶外食，基本禮儀請大家務必遵守喔！

整間屋子是狹長型，由於一樓設置吧台和廚房，座位數相對較少，此區皆為高腳桌椅。

邊間的採光良好，瞧見落地窗的外側也有規劃幾張桌椅！不過以這個太陽有點熱情的時間點來說，顧客們普遍還是嚮往可吹冷氣的室內空間。

如果夜晚坐在這邊小酌聊天，想必又是截然不同的情境。

島豐TóHong是一間寵物友善餐廳，若將寵物置於推車、提籠或攜行袋中，即可入店。

店裡引進的精釀啤酒，嚴選台灣在地廠牌——西鬼啤酒，並且不定期更換新風味。

西鬼啤酒的產品名稱好詩意啊！例如「三月的英國還在下雪嗎」、「台北也有愛情」，讓我一見傾心、躍躍欲試，可惜早上不適合開喝啦！XD

菜單中的巴斯克重乳酪蛋糕，來自「敏a點心」，是位在台南市北區的高評價預約制甜點店。

樓梯旁陳列著王家祥的長篇小說作品「倒風內海」，被譽為台灣的史詩小說！狡兔猜測島豐TóHong的店名靈感發想應該跟這本書有關？

話說咱們生長在台灣這塊寶島上何其幸運，物產豐饒、美食眾多！感謝餐廳業者的用心，將在地食材帶入餐點，咱們總能從中獲取驚喜與滿足。

二樓後面出現沙發雅座，配備投影機、布幕，可供商務會議使用。

狡兔尤其喜歡二樓前緣的用餐區！不刺眼的陽光灑落在寶藍色地板上，映出唯美夢幻的倒影！

早鳥萬歲！親切的店員讓我們自己挑選風水好位。

洗手間在二樓，狡兔開了第一道門只見洗手台，想上廁所要開第二道門！

分別裝設馬桶和小便斗，頗注重環境衛生，一定要按個讚！

入座後，店員為我們送來飲用水，桌上已預先備妥紙巾和菜單，填好再到樓下櫃台點餐結帳。

候餐的空檔，看看養眼的綠色植物，聽聽店裡播放的音樂，是我少女時期的歌單耶！（遙想）

各桌都有放置一張精釀啤酒的簡介，我後來發現那個圓形插畫圖片是可拆下來的杯墊呢！很有趣的設計！

現點現做需耐心等候，然後就會獲得足以療癒人心的豐盛早午餐！

我們點了兩份早午餐組合、兩杯飲品，外加兩款甜食，因為狡兔嘴饞！（傻笑）

上午11:00後，才會開始供應牛肝菌燉飯、AOP海鮮義大利麵。

◎ 島豐TóHong之早午餐菜單：

https://photos.app.goo.gl/dis544AqxQDa2UAY9

老闆佛心來著，店內低消是每人一杯飲品！

飲品類提供咖啡、調飲、台灣茶、氣泡飲、康普茶、精釀啤酒、調酒。餐點及配餐組合搭配飲品（康普茶、酒精飲料除外），享10元折扣。

<栗子拿鐵>

走養生路線的看倌可考慮本土的台灣茶、康普茶，狡兔愛喝咖啡，點了熱的栗子拿鐵，表面有心型拉花。

狡兔試著嚐出栗子的味道，不過咖啡的味道顯然較為濃郁突出，後來我心想栗子本身就是一種含蓄平和的食材呀！雖然如此，它喝起來如絲滑般順口，香醇微甜。

<海汐/梅子氣泡飲>

絕美繽紛的氣泡飲當然要點下去！另一款「薰風/柚香氣泡飲」含蝶豆花，在此溫馨提醒孕婦、正值生理期的女性不宜飲用。

攪勻後的顏色依然很有海洋味！裡頭加入梅子果凍、梅子醋，香甜微酸，沁涼又清爽！

<美國刈包：虱目魚鳳梨堡+沙拉&炒蛋>

早午餐可單點，亦可視個人食量，自由加購一項或兩項配餐！如圖是漢堡加購沙拉和炒蛋這兩項配餐。

生菜沙拉附帶一塊我心愛的南瓜！油醋醬已直接澆淋在上面，原以為會很酸，慶幸還好！醬汁調味溫和！

炒蛋跟我幻想的不同，並非散蛋而是呈現團塊狀，但也因為這樣，咬下去更能感受到純粹、濃厚的蛋香味！

這款虱目魚鳳梨堡，個頭出乎我意料之外的碩大！堆疊了生菜、紫洋蔥、番茄、鳳梨，其實底下的主角不是單純的炸魚排，而是虱目魚漿結合花枝漿和蝦漿，外皮酥脆、內部軟實，調味略重些，搭配夾層偏酸的醬，加以高甜度的鳳梨，整個豐富多姿，相當夠味！倘若不吃海鮮，可選擇豬排太陽蛋堡。

<班尼迪克蛋：馬告鹹豬肉+薯塊>

馬告鹹豬肉使我眼睛一亮，是罕見的肉品！選項另有火腿，店裡供應葷素兩種火腿，蛋奶素族群若有需求可提出。

班尼迪克蛋本身已隨餐附沙拉，再加購薯塊，份量看起來超澎湃！

厚實香酥的薯塊還附上番茄醬，一切極其美好呀！

點這個不錯，方便與親友分享餐點！

鹹豬肉給得大方，偏厚而且邊緣帶皮所以口感彈牙，調味剛好到位不會過鹹，同樣佐以紫洋蔥、番茄，麵包體軟彈有勁。

不過坦白說，吃班尼迪克蛋需要一點技術，畢竟半熟的蛋黃會流淌而下，怕麻煩的看倌可選擇開放式三明治系列，肉品是搭配酪梨燻鮭魚，或者手撕豬肉。

<法式吐司>

他們家的法式吐司，也可以點來當作早午餐！那天觀察到隔壁桌也有點，想必是熱銷品項之一。

狡兔當時拍得忘我！眼前的畫面令我陶醉其中，想把自己定格在那個瞬間！

法式吐司輔以番茄、香蕉、黃金奇異果、藍莓、綠葡萄，擺盤非常漂亮！雖然製程繁複，至少要等半小時，但很值得啦！

一旁附上特製的檸檬奶油醬及蜂蜜，前者微酸清新，後者濃情蜜意，得以輪替沾取，適時轉換口味。

酥香的吐司微帶焦脆感，撒上少許糖粉，即使不沾醬也美味！

<巴斯克>

甜點種類有復刻布丁、可麗露、巴斯克，狡兔覺得伯爵紅茶口味的巴斯克好特別，就決定是它囉！

重乳酪蛋糕的口感綿厚濕潤、滋味鹹甜交織，獨特的濃濃茶香在舌尖洶湧翻騰，伯爵都快要從我嘴裡跳出來了！（誤）

感覺得出來，島豐TóHong的老闆和團隊都是文人雅士！不僅在早午餐方面注入諸多巧思，他們過往還針對台南文學家葉石濤的生平，在夜間時段推出與他有所關聯的主題套餐！本季的主題套餐則發想自蔡智恆著作《第一次的親密接觸》。如此文青風的質感餐廳，記憶點滿滿，狡兔強烈推薦給台南鄉親和外地遊客！