台南鄉親一定要看本篇文章！今天狡兔要來介紹相見恨晚的「7127複合式餐廳」囉！每回小叮噹帶我去百X隆採買零食都會路過，這次趁著清明連假進去一探究竟！

 

 

 

 

外觀看起來龐大又神秘！店址在安南區北安路二段，機車可停放店門口旁、汽車可停放對面路邊。

 

 

 

哈，對數學、數字一向不靈光的狡兔，總算記住店名啦！那天忘了詢問關於店名的由來，我默默猜想7127該不會是老闆的生日吧？假如是這樣也解釋得通，因為這間餐廳的裝潢不按牌理出牌，我覺得很像出自水瓶座那古靈精怪的腦袋啊！(自以為是星座專家ing)

 

 

 

7127複合式餐廳提供早午餐、素食餐、義大利麵、咖啡、輕食、下午茶等餐點，近期還新增火鍋項目！

 

 

 

該店使用台灣自然豬，而且講求產銷履歷溯源，無抗生素、無磺胺劑、無瘦肉精、無萊克多巴胺，每批都經過檢驗認證！讓消費者感到安心！

 

 

 

外圍的造景可見7127的字樣，我後來發現電話號碼後四碼也是7127呢！

 

 

 

門口種植許多綠色植物，而那扇黃色的大門，擷取貨櫃屋設計，十分醒目。

 

 

 

大量的碎石子就這樣一路從室外延伸到室內！非常大膽創新的佈置方式呀！

 

 

 

裡頭也是綠意盎然！狡兔掃視四周後，開始懷疑人生，彷彿進入另一個世界！

 

 

 

出發前瀏覽了網路評價，來過的人普遍都提到佔地很大，狡兔親自走訪證實7127真的很大一間耶！

 

 

 

放置飲用水的櫃子，亦展現十足工業風！餐廳前、後區塊分別規劃兩處自助區，備妥飲用水、紙巾，店家設想周到！

 

 

 

清明連假第一天，狡兔和小叮噹特地早起，搶在9:00餐廳剛開門營業就殺進來，大拍特拍！

 

 

 

返家後才得知台鐵太魯閣號發生重大事故，內心跟著難過起來......

前幾天我們在路邊購買高麗菜也差點遭遇意外！人生無常、世事多變，放假更應該盡情吃喝玩樂！況且我現在若要請特休假是難如登天......(認命Orz)

 

 

 

以各種裝飾元素豐富每一區，令人目不暇給！還做到動線寬敞不擁擠！

 

 

 

偶然間驚見貼牆的整排座位底下有好幾個插座！店家實在太窩心啦！

 

 

 

狡兔自認為拍店景的功力不差，當天卻花費比平常更多的時間抓角度，我的相機鏡頭難以裝下這間餐廳的壯觀！

 

 

 

光是站在一個定點，稍微轉個身又是截然不同的視野，挑選整理照片的時候也掙扎許久呀！

 

 

 

夢幻的乾燥花置入三層抽屜，構成極其美好的畫面，任何細節無不用心。

 

 

 

粗獷的美式工業風桌椅，加以浪漫的歐式鄉村風花草，多方混搭互不衝突。

 

 

 

外場店員都是年輕美眉，服務態度佳，宅男們趕緊揪團衝一波吧！XD

 

 

 

櫃台上陳列著限量供應的常溫甜點，冷藏櫃裡也有幾款蛋糕，若感興趣可現場選購！

這個、那個看起來都不賴！我最終忍痛捨棄瑪德蓮，選擇好評不斷的檸檬磅蛋糕。

 

 

 

純天然製作的鹽可頌，每日少量販售！可惜我們太早來，這款暢銷麵包尚未出爐！

 

 

 

雖然錯過鹽可頌，咱們來當早鳥是明智之舉，偽包場的fu真棒！即使只有一時半刻也好！

席次頗多，適合商務、家族等團體聚餐！那天瞄到店員從儲藏室搬出兒童椅，款式很高級！

 

 

 

桌面不見任何編號，原來桌號都標示在吊燈上，頗具創意。

 

 

 

店裡出現如此酷炫時尚的樓梯，留下特別深刻的印象！

 

 

 

狡兔不清楚承重限制，小叮噹還是不要爬上去比較保險！(傻笑)

 

 

 

小平台上面只有一組四人座，不確定這邊是否開放用餐？有些事物還是純欣賞就好囉！

 

 

 

俯視而下，一種感動湧上心頭！7127絕對是安南區最大、最美的複合式餐廳！當之無愧！

 

 

 

或許因為整個空間夠大，加上音響設備夠優，店裡播放的西洋流行音樂格外動聽！

狡兔這陣子迷上聽西洋歌，小叮噹說我崇洋媚外，我想反問他幹嘛要看西洋片？幹嘛要吃義大利麵？(翻白眼)

 

 

 

另一個自助區靠近櫃台，除了供應飲用水、紙巾，醬料統一放置在此處。

 

 

 

備有基本款的調味料，包括辣椒醬、玫瑰鹽、黑胡椒、番茄醬。

 

 

 

7127轉型後也力拚全日早午餐的市場！供餐時段9:00至16:00，無論來吃早餐、午餐或下午茶，都能得到滿足~~

推出精選餐盤、三明治、貝果這三大類別，並且研製出多款素食餐！愛吃沙拉的看倌可考慮低溫烹煮的「凱薩舒肥雞胸沙拉盤」！

早午餐系列均附濃湯及飲品四選一(紅茶/綠茶/洛神花茶/美式咖啡)，換購其他飲品享半價優惠。

 

 

 

我們坐這兒！狡兔超愛這個位子！想不到餐廳後方還有一塊綠地呢！

 

 

 

隔著透亮的落地窗，席間一片綠意相伴，感覺非常療癒！身心舒暢！

 

 

 

廚房外圍的牆面也充滿設計感，路徑走到底就是洗手間。

 

 

 

不僅分開設置男廁、女廁，甚至建造了小朋友專屬的廁所！太不可思議啦！

 

 

 

7127無疑是親子友善餐廳！寬闊的小孩專用廁所內，配備了尿布檯、小馬桶！

 

 

 

小馬桶對面還有一個可供爸爸媽媽、身障人士使用的馬桶，店家體恤大眾規劃無障礙空間。

 

 

 

優美的環境，讓狡兔使出渾身解數，東拍西拍總算拍過癮了！緊接著飛撲舒適的沙發椅，陷入另一個點餐漩渦......

 

 

 

內用規定禁帶外食，無收服務費！低消只要一杯飲料或一份餐點！如遇客滿才會限2小時用餐~~

火鍋、義大利麵的供餐時段10:30至15:30，火鍋附飲品四選一，義大利麵跟早午餐一樣都附濃湯和飲品。

 

◎ 7127複合式餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/3pQBzwSp4WaNBmoK6

 

 

源自印尼的超級食物「天貝」，被印尼政府列為國寶級食物，它是一種天然發酵大豆製品，原料單純富蛋白質，極推薦素食者享用，另有植物肉漢堡排！

 

 

 

除了必吃的早午餐系列，狡兔超想嚐看看傳說中四川麻辣口味的義大利麵，經過詢問，感謝主廚願意提前幫我們烹調義大利麵。

 

 

 

<法芙娜可可歐蕾>

這杯靜置一段時間後，可可全部下沉，會呈現明顯的分層，但我更喜歡剛上桌的率性樣子！濃厚的苦甜風味，好喝！是我這個巧克力控的首選！

 

 

 

<水果茶>

前者已經夠大杯，殊不知水果茶直接來一大壺！附上長柄湯匙、空杯和糖漿。

 

 

 

他們家的水果茶顏色較深，因為加了紅茶！內有塊狀的芭樂、蘋果、奇異果，滋味爽口偏酸，但我們本身很耐酸，就沒有再倒入糖漿。

 

 

 

凡是於該店FB粉絲團或Google Map打卡，隨即免費招待店內小點一份！

 

 

 

<雙色地瓜球>

老闆佛心來的！而且這份打卡禮給得不隨便，也很講究擺盤耶！

 

 

 

現炸的雙色地瓜球，香味撲鼻！單點價是50元，我覺得很可以！

 

 

 

天啊！咬下去赫然發現有包餡！酥香Q彈，美味極了！

 

 

 

只見小叮噹一顆接一顆，邊吃邊稱讚，還好狡兔搶到了四顆！

 

 

 

<濃湯>

濃湯採用罕見的不規則容器裝盛，綴以麵包丁，視覺效果滿分！

 

 

 

裡頭撈得到玉米、紅蘿蔔、蕈菇，調味不會過甜、不落於俗套，擁有7127自己的味道。

 

 

 

<三杯猴頭菇餐盤>

雖然明星商品「戰斧豬排」十分撩人，這天狡兔突然有所頓悟，心血來潮想吃素食......(其實是最近吃太多肉Orz)

 

 

 

生菜沙拉佐以酸甜討喜的千島醬！甜豆、蓮藕片也來串場，讓我眼睛一亮！店家引進高科技產品，運用O3臭氧機洗淨蔬菜水果，多一層把關！

 

 

 

玉米筍仰躺其中，與世無爭的姿態，宛如一幅恬靜的田野風情畫。

 

 

 

餐盤裡面有一個店家自製的麻香餐包，更添飽足感。

 

 

 

餐包走健康養生路線，沒什麼調味，散發淡雅的芝麻香氣，吃得出來成份天然，紮實卻不乾硬。

 

 

 

比起炒蛋、荷包蛋，水煮蛋的熱量較低，能夠降低一些罪惡感！XD

雞蛋出自大武山元氣牧場，通過CAS認證，具產銷履歷並定期送驗，確保無藥物殘留。

 

 

 

呃，我不管啦！放假就要放鬆、放肆！來一點炸物不過份吧？薯條和栗子地瓜都好正點！

 

 

 

主角是猴頭菇，整體份量夠誠意，配料有紅蘿蔔和小黃瓜。

 

 

 

之前在某高檔素食餐廳吃過猴頭菇料理，令我驚豔不已！至於7127的猴頭菇也不遜色，醬汁全然入味，鹹香容易咀嚼！

 

 

 

<麻辣海鮮義大利麵>

一聽說他們家有四川麻辣口味的義大利麵，狡兔眼裡就容不下尋常的青醬、白醬、紅醬了！

 

 

 

店員還沒端上桌，遠遠就能聞到一股如同麻辣鍋的濃重辛香味！真是奇妙的中西合併！

 

 

 

這個口味也有素食版，我們選擇海鮮，網羅了透抽、蛤蜊、蝦子，輔以彩椒、甜豆、玉米筍，擺盤亦精美！若需要加麵請事先提出，加價30元。

 

 

 

直挺挺的義大利麵條，麻香帶勁，屬於小辣等級！那股香氣會勾人啊！小叮噹表示這麵頗辣，但會欲罷不能還想繼續吃！他難得開金口誇獎狡兔點餐沒踩雷！(其實我不常踩雷好嗎？是他這個人太挑嘴！)

 

 

 

<焦糖手作布丁>

手工布丁口感軟嫩，捎來幸福的濃郁蛋香，焦糖甜度合宜。

 

 

 

<重乳酪蛋糕>

底下有餅乾層，主體的質地相當密實，瞬間跟舌頭合而為一！香濃無法擋！

 

  

 

<檸檬磅蛋糕>

狡兔大推檸檬磅蛋糕！當時看見它被擺在甜點罩裡面的模樣，就覺得很欠吃呀！

 

 

 

咬下第一口就被表層的糖霜給震撼到！話說各位可能跟我一樣，曾經吃過偏乾的磅蛋糕，但7127的師傅超厲害！這款不僅質地濕潤蘊含檸檬香，酸度輕微能被廣泛接受。

 

 

 

狡兔非常激賞7127的情境氛圍，它絕對夠格成為約會勝地！嚴選食材不馬虎，正餐、甜點在我心中都拿下高分，夫妻倆度過美好的早午餐時光！我們下次再來吃火鍋、聽音樂！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 7127複合式餐廳 ↓

臉書：https://www.facebook.com/7127SOTS/

地址：台南市安南區北安路二段532號

電話：06-245-7127

營業時間：9:00~17:00 (月底週二公休)