「旋轉跳躍我閉著眼~燒烤吃不厭~你踩點了沒~~」

狡兔和小叮噹又來到嘉義市，這次專程衝著稀奇有趣的全自動旋轉燒烤！況且是嘉義首創！好吃又好玩耶！

話說燒烤品牌何其多，有些要自己烤，一陣手忙腳亂，肉片太晚翻面就焦掉；有些由店員桌邊服務代烤，雖然只管吃就好，內向害羞的人恐怕會覺得拘謹；現在有另一種新選擇，讓機台來烤！不用再忙著翻面，我們只要負責把食材放上和取下！

 

 

 

 

那天我們把車子停在餐廳附近的收費停車場，假日半小時收費30元，這裡距離嘉義車站不遠，該路段果然寸土寸金啊！

 

 

 

初聞店名「貓伯爵的下午茶」，誤以為是貴婦下午茶專賣店，沒想到它主打旋轉燒烤，還有秘藏火鍋！來這邊可以火烤兩吃，真的不虛此行！

 

 

 

店面前方一隅，規劃了拍照打卡區，唯美夢幻的公主風造景！

 

 

 

麒麟啤酒特價中，提醒各位請勿酒駕！未滿十八歲禁止飲酒！

 

 

 

該店使用台灣豬！看見這張貼紙，令我們大感安心！

 

 

 

坪數不小、桌次不少，預留了寬敞動線，愜意無壓迫感的用餐環境。

 

 

 

裝潢佈置看似簡約卻不簡單！椅子坐起來舒適，桌子款式更是賞心悅目！

 

 

 

大理石紋桌面，成為狡兔稍後拍照的利器！現成的絕美背景布！

 

 

 

狡兔第一次見識到如此獨特的燒烤機台，想必老闆是下重本！

 

 

 

「貓伯爵的下午茶」是一間寵物友善餐廳，老闆本身有養貓，但並不是放任牠們在店內遊走，貓咪擁有獨立的空間！顧客可以進去跟貓咪互動，但請先通知服務人員過來開鎖。

 

 

 

店貓備受寵愛呢！閨房點綴著漂亮的人造花，經得起牠們的蹂躪！XD

 

 

 

利用紙箱搭蓋的城堡，讓我大開眼界！創作者真有才！(鼓掌)

 

 

 

裡頭有三隻貓咪相伴，探查臉書得知這隻是新成員墨墨。

 

 

 

(喵星人OS：注意！有異族入侵！！)

 

 

 

這隻全黑的貓咪最怕生，防備心較重，但牠瞪大雙眼的模樣好可愛！＞///＜

 

 

 

喵星人進食中！狡兔看著看著也餓了，撤退出去迎向我的大餐！

 

 

 

自助區設置在中央區塊，提供餐具、醬料、白飯、飲品。

 

 

 

準備了沙茶醬、香油、醬油、白醋、烏醋、辣椒、蔥花、蒜泥，一應俱全。

 

 

 

飯鍋這麼大！老闆就是要讓顧客任意挖，白飯吃到飽！

 

 

 

店裡免費供應三種冷飲：日式煎茶、檸檬紅茶、綜合蔬果汁。

 

 

 

身為台南螞蟻人，我們那天是喝檸檬紅茶、綜合蔬果汁。

 

 

 

每桌皆有紙巾、小型垃圾桶，以及刷具、夾子和籤筒。

 

 

 

桌旁還備妥三種燒烤專用調味料：胡椒、鹽巴、烤肉粉。

 

 

 

小火鍋不容錯過，而串燒更是必點！除了單點，也可以從店家配好的套餐下手！

我們點了滿漢全席套餐，總共三盤燒烤食材，分別是肉串、海鮮串、蔬菜串！

 

◎ 貓伯爵的下午茶之菜單：

https://photos.app.goo.gl/VanDn1CbrziAr3Fs5

 

 

 

繽紛美食上桌啦！擺盤用心講究，狡兔頓時又被小玉爸爸附身，自得其樂拍個不停！

 

 

 

<濃厚龍骨湯>

火鍋湯底推出六種口味：清川麻辣湯、鮮甜番茄湯、濃厚龍骨湯、和風味噌湯、日式壽喜湯、素鮮昆布湯。

狡兔的選擇障礙又發作，聽說每種湯底都賣得不錯喲！我們最後點選經典的紅湯和白湯！

 

 

 

<清川麻辣湯>

麻辣口味撒了辣椒做識別，鍋內已置入豐盛的食材！很省事的平價小火鍋！

 

 

 

誠意十足！以天然食材為主軸！葉菜鋪底，擺上蛤蜊、香菇、金針菇、南瓜、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、豆皮，火鍋料選用米血、甜不辣、蟹味棒，正巧都是我所愛！

 

 

 

本來我不打算吃白飯，但小叮噹卻幫我盛了一整碗，只能說羅馬真的不是一天造成的啊！(傻笑)

 

 

 

只要轉開瓦斯爐，靜待一會兒，食材漸漸往下沉，乳白色的湯汁重見天日囉！

 

 

 

濃厚龍骨湯醇郁夠味！料夾完之後，狡兔繼續一匙接著一匙喝！

 

 

 

清川麻辣湯的表現也不俗，麻香帶勁，辣度合宜不過份，順口並非地獄等級。

 

 

 

<安格斯嫩肩牛>

關於火鍋肉片，小資族不妨參考百元以內的招牌看板肉系列，選項有梅花豬、雞肉、牛五花、櫻桃鴨；頂級香草豬系列提供松阪豬、豬梅花、豬五花、豬雪花；頂級牛肉系列引進安格斯嫩肩牛、精選無骨牛小排！另有海鮮拼盤可搭配！

 

 

 

好大片的安格斯嫩肩牛！色澤鮮紅，油花分佈均勻，恰似大理石的美麗紋路。

 

 

 

珍貴的上等肉品千萬不能蹧蹋了！反覆輕涮幾下即可大快朵頤！

 

 

 

不愧是安格斯！果真軟嫰可口！平價小火鍋的肉品不敷衍了事，多花一點錢就能嚐到高品質好肉，推薦給老饕們！

 

 

 

沒玩過旋轉燒烤，咱們此行當然要體驗一下囉！由服務人員幫忙開爐點火！

加裝在烤台上方的不鏽鋼架子蘊含巧思，可暫時放置九分熟的串燒，透過導熱原理仍會繼續熟成，兼具保溫作用。

 

 

 

<滿漢全席/肉串>

眼前的肉串讓我感動不已，心想這個前置作業真的不簡單！尖峰時段還請大家耐心等候出餐喔！

 

 

 

清清楚楚，菜單列出的肉串品項多達11種，店家不囉嗦，直接就給11串！

精選無骨牛小排、安格斯牛肋、安格斯骰子牛、松阪豬、香草豬梅花、香草豬雪花、香草豬五花、看板梅花豬、看板雞肉、看板牛五花、看板櫻桃鴨！

狡兔只認得左邊的牛肉，還有右邊的雞肉、櫻桃鴨，其實我很想把老闆抓來問個仔細，但是即使獲得答案，一上烤台之後應該也記不住誰是誰！哈，算了！管那麼多做什麼？開心吃肉最重要呀！

 

 

 

顏色較紅豔的必定是牛肉！牛小排、骰子牛、牛肋的形態都不同，很容易辨識。

 

 

 

<滿漢全席/海鮮串>

海鮮串也是全品項一起來！海陸齊發，一次全面通殺！爽快！

 

 

 

9串內含干貝、蝦仁、小花枝、帆立貝、虱目魚柳、鮑魚角、薄鹽鯖魚、傻白甜蝦、蝦奈兒草蝦。

 

 

 

所有食材中，狡兔覺得蝦子看上去最難處理，店家串功一流！厲害！

我以為外殼偏白的是白蝦，其實並非如此，背上節紋不明顯的才是白蝦。

 

 

 

<滿漢全席/蔬菜串>

大魚大肉之際，切莫忘記吃蔬菜顧健康！套餐方案果然品項齊全，店家也一併幫咱們張羅好了！

 

 

 

9串內含洋蔥、玉米筍、青椒、小黃瓜、四季豆、筊白筍、香菇、杏鮑菇、玉米。

 

 

 

這玉米看起來金好呷款啊！外出吃小火鍋若分配到最末端的一小截玉米，啃不到幾粒，我會生氣氣......

 

 

 

筊白筍和玉米筍都是帶殼的狀態，得以避免烤焦、留住水份。

 

 

 

四季豆被串得好美！店內的工作人員不僅是愛護貓咪的暖男，做起事來也是心思非常細膩！我猜他們學生時期的美勞作品都拿A+吧！

 

 

 

分批上烤台囉！壓下旁邊按鈕後，就會開始自動旋轉！使食材均勻受熱！

莽夫小叮噹先放多種蔬菜上去，我認為這樣不妥，蔬菜要留著串場解膩用！

 

 

 

狡兔起初耍笨，想說怎麼不會轉？原來是要把花花造型齒輪放入溝槽裡面啦！

 

 

 

店家經驗傳授，建議我們去自助區取用沙茶醬或香油，塗抹於蔬菜表面再烤。

 

 

 

超療癒的啦！這時候我倆還能夠分心吃火鍋，稍微關注一下烤物表層。

 

 

 

工作已經積累一肚子怨氣，休假吃燒烤可以不用那麼累，輕鬆掌控一切，解饞亦紓壓！

而且這是無煙燒烤，衣服不會沾染可怕的異味！真是太完美的設計啦！

 

 

 

待烤物差不多九分熟，就能拿夾子將它們移動到上方架子，再趁隙品嚐！

在此叮嚀大家不要太猴急徒手去碰串籤，要善用夾子、紙巾，預防被燙到。

 

 

 

第二批接續上場！過程其實很快，服務人員也會幫忙留意火力大小，適時調整。

 

 

 

狡兔和小叮噹就這樣分著吃，雖然有幾串是被我獨自嗑光後才猛然回神！XD

 

 

 

這些不鏽鋼串籤相當尖銳，吃的時候要小心！有些肉塊可以弄到碗裡再享用，如果附著太緊弄不下來，索性直接啃咬。

 

 

 

起先，我們拉開烤物彼此之間的距離，跳過一格不放，烤到後來試著把每一格都填滿，發現有些體型壯碩的食材互相碰撞，很逗趣的一幕！XD

 

 

 

嬌貴的海鮮，更需要細心呵護！蝦仁肥美，腸泥大致已去除，稍微殘留一點但不影響口感。

 

 

 

帶殼去烤的蝦子，風味有別於蝦仁，香氣格外強烈。

 

 

 

帆立貝是出乎我意料的串燒食材，無刺的薄鹽鯖魚相當鮮美。

 

 

 

隨餐附上的燒烤沾醬無敵對味啊！所以我就沒有動用到桌旁的三種調味料。

 

 

 

無論牛肉或豬肉，肉質皆新鮮，尤其我很懼怕吃到帶臊味的豬肉，當天完全沒有！

 

 

 

我猜這是香草豬五花，一咬下去豬油隨之噴發，滿嘴脂香盈溢！讚啦！

 

 

 

小叮噹又破戒，在我的鼓吹之下嚐了牛肉，結果幾天後他又工作繁重，不得不待在公司加班到很晚......

呃，我偏偏不信邪！這麼好吃的牛肉，能不吃嗎？(掩面)

 

 

篇末分享當天現場拍攝的動態影片，讓大家進一步感受全自動旋轉燒烤的魅力！

 

 

這一餐，帶給我們夫妻倆無限的歡樂和驚喜！也開啟了新視野！

 

 

戰績顯赫！不知不覺就完食啦！雖然這間「貓伯爵的下午茶」不是賣貴婦下午茶，卻讓我們吃得優雅又盡興！

 

 

 

這裡的火烤兩吃都好吃！納入嘉義市聚餐首選之列！該店不僅提供午餐、晚餐服務，最晚甚至營業到凌晨兩點，無疑是吃宵夜的好去處！以上推薦給走在時代尖端的嘉義人！勇於開創新局的優質餐廳請多多支持～

 

 

好康道相報！現階段加入LINE@粉絲官方帳號，即可獲得7.5折優惠券！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 貓伯爵的下午茶 ↓

臉書：https://www.facebook.com/105855881355090/

地址：嘉義市西區林森西路314號

電話：05-228-5009

營業時間：週一至週日 上午11:00~凌晨2:00 (收客至1:00)