2026-08-04 17:36:46詹翔霖副教授0955268997
連鎖麻辣火鍋餐廳的 KOL / 美食網紅合作體驗活動方案
連鎖麻辣火鍋餐廳的 KOL / 美食網紅合作體驗活動方案
KOL / 美食網紅合作體驗活動方案
一、活動目標
- 提升品牌知名度與社群曝光率
- 打造餐廳「唐式高端麻辣火鍋」獨特形象
- 吸引目標客群（美食愛好者、中高收入消費者、社群活躍者）
- 創造開幕話題與線上討論量
二、合作對象
- KOL 類型：
- 美食達人 / 火鍋專家
- 生活方式、打卡體驗博主
- 高影響力 Instagram、抖音、小紅書網紅
- 挑選標準：
- 粉絲數 2–50 萬（中腰部 KOL，可高互動率）
- 過往合作餐廳口碑良好
- 與目標客群匹配度高
三、活動規劃
1. 體驗流程
- 邀請函發送：提供 VIP 開幕體驗邀請
- 專屬接待：迎賓、導覽唐式裝潢與包廂介紹
- 菜品體驗：
- 麻辣湯底試吃
- 招牌菜及季節限定菜品
- 唐式特色蘸料體驗
- 互動打卡：
- 唐式風格拍照區（宮燈、雕花屏風）
- 打卡牆與 hashtag 推廣（如 #唐風麻辣火鍋 #XXX火鍋開幕）
- 即時分享：
- KOL 現場拍攝影片 / 照片分享至社群
- 提供餐廳官方素材（短影片、特色菜品照）
2. 內容策略
- 影片類型：
- 美食開箱 / 火鍋挑戰
- 唐式裝潢打卡分享
- 品牌故事或廚師專訪
- 貼文要求：
- Instagram：照片 + Tag 餐廳帳號
- 抖音 / 小紅書：短影片 15–60 秒，強調互動體驗
- 提供專屬 hashtag，統一品牌曝光
3. 互動活動
- 現場抽獎：送開幕限定套餐或折扣券
- 社群留言抽獎：鼓勵粉絲分享打卡體驗
- 限量周邊贈品：唐式餐具、特色調味料
四、預算規劃
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項目 |
預估費用 (NTD) |
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KOL 出場費 / 酬金 |
5–15 萬 / 人（視影響力） |
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餐食及飲品 |
約 5–10 萬 |
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拍攝及影像素材製作 |
約 10–15 萬 |
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場地佈置及打卡區 |
約 5–10 萬 |
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贈品與抽獎獎品 |
約 3–5 萬 |
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合計 |
約 30–55 萬 |
五、KPI 與成效衡量
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指標 |
目標值 |
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社群曝光 |
Instagram / 小紅書觸及 ≥ 20 萬人次 |
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互動量 |
按讚、分享、留言總數 ≥ 5,000 |
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開幕當日到店人次 |
≥ 200 人 |
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轉換率 |
試營運期間訂位數 / 追蹤粉絲數 ≥ 10% |
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媒體報導 |
至少 2–3 篇網路媒體報導或美食部落格文章 |
六、執行時程
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時間 |
任務 |
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T-4 週 |
選定 KOL、簽約合作 |
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T-3 週 |
設計體驗菜單與拍攝腳本 |
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T-2 週 |
場地佈置、打卡區搭建 |
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T-1 週 |
發送邀請函，確認出席名單 |
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開幕日 |
體驗活動執行、現場拍攝與社群分享 |
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開幕後 1 週 |
數據整理與成效分析 |