寵物產業管理學程 授課與師資聘任規劃書(草案)
寵物產業管理學程
授課與師資聘任規劃書(草案)
一、聘任目的
因應臺灣寵物產業快速成長及企業化發展趨勢,本校規劃推動「寵物產業管理學程」,培育具備寵物產業經營、品牌管理、創新創業、連鎖經營、服務管理及數位轉型能力之跨域人才。
為強化學程之經營管理特色及推動:
- 寵物產業經營管理課群
- 創新創業教育
- 寵物企業管理案例教學
- 產學合作與企業連結
- 學生創業專題指導
透過管理專業與寵物產業實務結合,建立具市場競爭力之人才培育模式。
二、教師基本定位
聘任角色
寵物產業管理學程-經營管理領域核心教師
建議職責:
- 規劃寵物產業經營管理課程架構。
- 擔任創業與連鎖經營課程負責教師。
- 指導學生創業企劃及產業專題。
- 協助推動企業合作與業界資源整合。
- 建立寵物產業管理案例教材。
三、專長領域對應
依其企業管理與產業管理專長,建議對應以下教學領域:
|
專業領域 |
可支援課程 |
|
企業管理 |
企業管理、策略管理 |
|
創新創業 |
創業管理、創業企劃 |
|
連鎖加盟 |
寵物創業與連鎖經營 |
|
服務管理 |
寵物服務品質管理 |
|
品牌管理 |
寵物品牌經營管理 |
|
行銷管理 |
寵物品牌行銷 |
|
人力資源 |
寵物人力資源管理 |
|
數位轉型 |
AI在寵物產業應用 |
|
醫療管理 |
動物醫院經營管理(管理面) |
四、建議授課配置
大一寵物產業概論(2學分)
課程定位:建立學生對寵物產業商業環境之理解。
授課內容:
- 寵物產業發展
- 市場趨勢分析
- 寵物經濟
- 產業鏈分析
- 企業案例研究
大二寵物門市經營管理(2~3學分)
授課內容:
- 門市營運模式
- 商圈分析
- 商品管理
- 人員管理
- KPI績效管理
- 顧客體驗
寵物品牌行銷(2學分)
授課內容:
- 品牌定位
- 品牌價值
- 社群行銷
- 數位推廣
- 顧客關係管理
寵物服務業管理(2學分)
授課內容:
- 服務品質
- 服務流程設計
- 客戶滿意度
- 客訴管理
- 服務創新
大三寵物創業管理(2~3學分)
授課內容:
- 創業機會分析
- 商業模式設計
- 創業資源整合
- 新創企業管理
- 創業風險管理
寵物創業與連鎖經營(2~3學分)列為學程特色核心課程
授課內容:
- Franchise加盟模式
- SOP建立
- 展店策略
- 加盟總部管理
- 品牌複製能力
- 連鎖企業成長策略
動物醫院管理(2學分)
授課範圍:
管理面:
- 動物醫院營運模式
- 行政管理
- 人力配置
- 顧客服務
- 流程改善
- 品牌經營
建議:搭配臨床獸醫師共同授課。
大四寵物企業策略管理(2~3學分)
授課內容:
- SWOT分析
- 五力分析
- 競爭策略
- 成長策略
- 永續經營
寵物產業創業專題(一)(二)
授課內容:
學生完成:
- 創業計畫書
- 品牌企劃
- 營運模型
- 市場分析
- 成果簡報
五、年度授課規劃建議
第一年度
|
課程 |
學分 |
|
寵物產業概論 |
2 |
|
寵物品牌行銷 |
2 |
|
寵物創業與連鎖經營 |
3 |
|
專題指導 |
2 |
合計:
9學分
第二年度
|
課程 |
學分 |
|
寵物門市經營管理 |
3 |
|
動物醫院管理 |
2 |
|
寵物企業策略管理 |
3 |
|
創業專題 |
2 |
合計:
10學分
六、教學方法規劃
採用:
1. 案例教學
案例方向:
- 寵物連鎖企業
- 動物醫院集團
- 寵物食品品牌
- 新創企業
2. 問題導向學習(PBL)
學生解決:
- 如何開一家寵物店?
- 如何建立寵物品牌?
- 如何改善動物醫院服務?
- 如何發展連鎖模式?
3. 創業實作
學生完成:
- 商業模式圖
- 行銷企劃
- 財務估算
- 創業簡報
七、產學合作角色
詹翔霖副教授可協助:
(一)企業合作
連結:
- 寵物企業
- 動物醫院
- 連鎖品牌
- 創業團隊
(二)業界導師制度
建立:學生 → 教師 → 企業導師
三方合作模式。
(三)學生職涯輔導
協助:
- 就業準備
- 創業規劃
- 企業實習
- 專題成果展
八、建議協同師資配置
為完整支援學程,建議建立跨領域師資團隊:
|
領域 |
師資 |
|
經營管理 |
詹翔霖副教授 |
|
獸醫醫療 |
執業獸醫師/獸醫教師 |
|
動物照護 |
動物保健教師 |
|
美容照護 |
寵物美容專業教師 |
|
資訊科技 |
AI/資管教師 |
|
品牌設計 |
行銷設計教師 |
|
財務管理 |
會計財務教師 |
形成:
管理主軸 + 動物專業 + 科技應用 + 產業實務
之完整架構。
九、預期效益
對學程
- 建立寵物產業管理特色。
- 提升招生競爭力。
- 強化產學合作。
對學生
培養:
- 寵物企業管理人才
- 創業人才
- 品牌行銷人才
- 動物醫院管理人才
對產業
提供:
- 經營管理人才
- 數位轉型人才
- 創新服務人才
十、聘任定位建議
「寵物產業創新創業特色領域教師」以突顯其在本學程中的策略價值,而非僅作為單一科目授課教師。