寵物店創業與連鎖經營
寵物創業與連鎖經營（Pet Entrepreneurship and Chain Management）
課程名稱
寵物創業與連鎖經營
一、課程基本資料
學分數：3學分
授課方式
- 講授
- 個案討論
- 分組報告
- 創業企劃
- 業師演講
- 門市參訪
- AI工具應用
二、課程目標（Course Objectives）
完成本課程後，學生能夠：
- 了解全球及臺灣寵物產業發展趨勢。
- 分析寵物市場與消費者需求。
- 建立寵物創業商業模式。
- 規劃寵物店經營管理。
- 建立連鎖加盟經營概念。
- 學習品牌建立與數位行銷。
- 建立財務分析能力。
- 完成寵物創業企劃書。
三、18週課程進度
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週次 |
授課主題 |
教學重點 |
課堂活動 |
作業 |
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第1週 |
課程介紹與寵物產業概論 |
全球產業趨勢、產值分析、產業鏈介紹 |
課程說明 |
產業新聞閱讀心得 |
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第2週 |
臺灣寵物市場分析 |
人口結構、毛孩經濟、消費行為 |
SWOT分析 |
市場調查 |
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第3週 |
寵物創業機會分析 |
創業型態、藍海策略 |
創業案例討論 |
創業構想書 |
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第4週 |
商業模式設計(Business Model Canvas) |
九宮格商業模式 |
Canvas實作 |
完成商業模式圖 |
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第5週 |
寵物品牌建立 |
品牌定位、品牌故事、品牌價值 |
品牌分析 |
品牌企劃 |
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第6週 |
寵物店選址與門市規劃 |
商圈分析、店面規劃 |
案例討論 |
商圈調查 |
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第7週 |
商品管理與供應鏈 |
商品組合、採購管理、庫存管理 |
ERP案例 |
商品規劃 |
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第8週 |
服務品質與顧客體驗 |
服務流程、顧客滿意、顧客忠誠 |
角色扮演 |
服務藍圖設計 |
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第9週 |
期中報告 |
創業構想簡報 |
分組發表 |
期中簡報 |
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第10週 |
寵物數位行銷 |
Facebook、Instagram、LINE、短影音 |
AI行銷工具 |
社群貼文設計 |
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第11週 |
AI在寵物產業的應用 |
ChatGPT、Canva AI、AI客服 |
AI實作 |
AI行銷企劃 |
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第12週 |
加盟連鎖經營模式 |
加盟制度、總部管理、展店策略 |
連鎖案例分析 |
加盟品牌分析 |
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第13週 |
動物醫院與寵物店經營比較 |
醫療服務、零售服務、會員制度 |
案例分析 |
比較報告 |
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第14週 |
創業財務管理 |
成本分析、損益平衡、現金流 |
Excel實作 |
財務預估 |
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第15週 |
創業法律與風險管理 |
公司設立、動保法、消保法、加盟契約 |
案例討論 |
法規整理 |
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第16週 |
創業企劃書撰寫 |
BP撰寫技巧 |
分組指導 |
完成企劃書 |
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第17週 |
創業成果發表 |
Pitch簡報 |
模擬創投競賽 |
簡報修正 |
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第18週 |
期末成果展 |
創業競賽與成果展示 |
成果發表 |
期末企劃 |
四、教學方法
- 講授教學
- PBL問題導向學習
- 個案分析（Case Study）
- 分組討論
- AI生成工具實作
- 業師講座
- 寵物門市參訪
- 創業競賽
五、評量方式
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項目 |
比例 |
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課堂參與 |
10% |
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出席與討論 |
10% |
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作業 |
20% |
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期中報告 |
20% |
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創業企劃書 |
20% |
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期末簡報 |
20% |
六、主要作業
作業一寵物市場調查
內容包括：
- 商圈分析
- 消費族群
- 競爭店家
- 商業機會
作業二品牌企劃
完成：
- Logo概念
- 品牌故事
- 品牌定位
- 品牌價值
作業三AI行銷企劃
利用生成式AI完成：
- 社群文案
- 商品介紹
- 活動企劃
- 圖文設計
作業四創業企劃書
內容包括：
- 公司簡介
- 市場分析
- SWOT
- 商業模式
- 行銷策略
- 財務預估
- 風險分析
- 未來展店
七、建議教材
主要教材
- 《寵物產業經營管理》
- 《服務行銷》
- 《創業管理》
- 《連鎖加盟經營管理》
- 《品牌管理》
- 《數位行銷》
- 《商業模式圖實戰手冊》（Business Model Generation）
- 《精實創業》（The Lean Startup）
參考資料
- 農業部動物保護資訊網
- 經濟部中小及新創企業署
- 台灣連鎖暨加盟協會
- 台灣寵物產業相關協會
- Euromonitor 寵物市場報告
- Statista 全球寵物市場資料
八、期末專題
以4–6人分組完成「寵物創業企劃」。
建議主題包括：
- 寵物用品品牌創業
- 寵物食品品牌
- 寵物美容連鎖店
- 寵物旅館
- 寵物日托中心
- 寵物安親班
- 寵物咖啡館
- 高齡犬照護中心
- 寵物長照中心
- 行動寵物美容
- 寵物復健中心
- 動物醫院創新服務
- 智慧寵物門市
- AI 寵物健康管理平台