寵物產業概論Introduction to Pet Industry課程
寵物產業概論Introduction to Pet Industry
一、課程基本資料
- 開課單位：寵物產業管理系
- 課程名稱：寵物產業概論
- 英文名稱：Introduction to Pet Industry
- 學分數：3學分
- 授課時數：3小時／週
- 課程性質：專業必修
- 開課年級：一年級
- 先修課程：無
二、課程理念
隨著少子化、高齡化及寵物家庭化趨勢發展，寵物產業已成為全球重要的新興服務產業之一；課程旨在引導學生認識寵物產業的發展歷程、市場結構、經營模式及未來趨勢，建立寵物產業管理之基礎知識，並培養對動物福利、產業倫理及永續經營之正確認知，作為後續專業課程學習之基礎。
三、課程目標
修習本課程後，學生應能：
- 瞭解國內外寵物產業發展現況與趨勢。
- 認識寵物產業主要業態與市場結構。
- 分析寵物產業供應鏈與商業模式。
- 理解寵物食品、用品及服務產業之特性。
- 認識動物福利與產業倫理議題。
- 瞭解政府法規與產業管理制度。
- 評估寵物產業未來發展機會與挑戰。
- 建立寵物產業經營管理之基本概念。
四、核心能力對應
|
系核心能力 |
對應程度 |
|
寵物產業專業知識 |
★★★★★ |
|
產業分析能力 |
★★★★ |
|
經營管理能力 |
★★★★ |
|
創新創業能力 |
★★★ |
|
溝通與表達能力 |
★★★ |
|
職業倫理與動物福利素養 |
★★★★★ |
五、課程內容與進度
|
週次 |
主題 |
內容概要 |
|
第1週 |
課程導論 |
寵物產業定義、範疇與發展現況 |
|
第2週 |
全球寵物產業發展 |
歐美、亞洲及臺灣市場趨勢 |
|
第3週 |
臺灣寵物產業分析 |
市場規模、消費行為與產業結構 |
|
第4週 |
寵物產業供應鏈 |
生產、流通、零售與服務體系 |
|
第5週 |
寵物食品產業 |
食品分類、市場品牌與發展趨勢 |
|
第6週 |
寵物用品產業 |
用品設計、品牌經營與通路模式 |
|
第7週 |
寵物美容產業 |
美容服務內容與經營模式 |
|
第8週 |
寵物旅館與照護服務 |
安親、住宿及日間照護產業 |
|
第9週 |
期中報告 |
產業個案分析與分享 |
|
第10週 |
寵物醫療產業 |
動物醫院經營與醫療服務概況 |
|
第11週 |
寵物電子商務 |
網路零售與數位行銷應用 |
|
第12週 |
寵物行銷與品牌管理 |
品牌策略與消費者行為分析 |
|
第13週 |
寵物法規與政策 |
動物保護法及相關管理制度 |
|
第14週 |
動物福利與企業責任 |
動物倫理與永續發展議題 |
|
第15週 |
寵物產業創新與創業 |
新創模式與市場機會 |
|
第16週 |
智慧科技與寵物產業 |
AI、物聯網及智慧照護應用 |
|
第17週 |
產業發展趨勢分析 |
高齡寵物、精緻化服務與國際化 |
|
第18週 |
期末成果發表 |
產業趨勢專題報告 |
六、教學方法
- 課堂講授
- 個案分析
- 分組討論
- 影片教學
- 產業專家講座
- 企業參訪（視課程安排）
- 專題報告
七、評量方式
|
評量項目 |
比例 |
|
課堂參與及出席 |
15% |
|
作業與案例分析 |
20% |
|
期中報告 |
25% |
|
小組專題報告 |
20% |
|
期末成果發表 |
20% |
|
合計 |
100% |
八、教材與參考資料
指定教材
- 《寵物產業概論》（詹翔霖老師自編教材）
- 產業研究報告與政府公開資料
參考書籍
- 寵物產業經營與管理
- 動物福利概論
- 行銷管理
- 服務業管理
- 創業管理
九、SDGs對應
SDG 4 優質教育
培養寵物產業專業人才。
SDG 8 合適工作與經濟成長
促進產業人才發展與就業能力。
SDG 12 責任消費與生產
建立永續消費與產業經營觀念。
SDG 15 保育陸域生態
強化動物福利與生命教育理念。
十、預期學習成果
完成本課程後，學生能夠：
- 說明寵物產業主要組成與市場特性。
- 分析國內外寵物產業發展趨勢。
- 描述各類寵物產業之商業模式。
- 認識相關法規及動物福利制度。
- 評估寵物產業創新與創業機會。
- 建立未來修習寵物產業管理專業課程之基礎能力。