北埔鄉一日遊

許黎云90.12.23.

這一天，社大新聞社的朋友們結伴探訪「南埔生態村」，該村位於新竹縣北埔鄉，景點包括峨嵋溪、南埔圳水車、榮基客家三合院、農具展示中心、莊家「錦繡堂」、金剛寺、金鑑堂、石爺公等等，處處可聞歷史人文與自然環境的對話。

散步於南埔縱橫阡陌與山水綠疇中，暖暖的陽光普照大地，清風中綠草飄香，田園間有鷺鷥覓食。我們在收割後的田地上堆起土窯，準備焢烤玉米、雞腿、與番薯，火苗燃起後不久，一排焢窯中烈火熊熊，燒熱了土塊，任火花從土縫中迸出光和熱，也誘發著眾人的胃口。田野裡炊煙裊裊此起彼落，當我享受窯烤後的玉米、雞腿、番薯及品嚐客家美食，望向田埂間黃牛拉車、竹語茶蘆的百年老屋和芒花旁的大草堆，讓我想起兒時牧牛與田間追逐的情景，同樣的秋收農忙後，同樣的野炊稻田間，而童年玩伴於今安在？

北埔街上的「擂茶」待客之道，是用一根番石榴棍將置於大碗公裡的茶葉、花生、瓜子研磨成粉再用燙茶水沖泡，各端一杯閒話家常，我們這桌成員個個造型顯眼，有人一身「我從山中來」的裝扮，背了一個專業相機隨時捕捉田野之美；有人頭戴尖帽、身穿紅衣頗有迎接聖誕節來臨的應景氣氛；有身裹棉襖、臉掛墨鏡，活像霧中看花，讓陽光也感虛灑；還有人一副紳士模樣，身無長物，妙語風生，幽默詼諧教人絕倒。

華燈初上，整條美食街上閃爍著一攤攤光亮，倘若從街頭吃到街尾，包準破財又傷胃，但那豐饒美味又像強力磁鐵吸引著大家欲罷不能，顯現鄉村裡的都市景象。大街小巷古味瀰漫，不起眼的轉角處別有洞天，古井、土角厝、四合院，到處都是歷史遺跡，若干商家屋旁的畸零地種著茶花、黃金葛、聖誕紅、天堂鳥、木瓜和兩畦菜埂，刻畫著都市裡的鄉村情。

夜色中，轉進一家「泥磚屋」品嚐傳統客家菜餚，直到茶足飯飽才打道回府。回程的車上，想起一首淡忘的詩句，大意是「當我飽餐時想窮人飢餓，當我身暖時念他人衣單」。莫名的思緒，一路隨車晃回家！