哈哈哈～～～

太高興了！！

在我心中困擾許久的疑惑

今天終於真相大白了　呵呵

我是那種喝一杯啤酒就會大紅臉的體質

不知情的人還以為我喝了多少咧？！

實在很冤枉

而且　每次都會引起　

酒量好不好　或是　肝功能好不好　的討論拉鋸戰

現在　我終於可以確定

喝酒臉紅　跟酒量或是肝功能　都沒關係啦

因為──（以下節錄於雅虎新聞）

人體代謝酒精，主要依賴乙醇脫氫(酶)(ADH)與乙醛脫氫(酶)(ALDH)的酵素運作，

前者把酒精代謝成乙醛，乙醛會造成臉紅、心跳加速、血壓下降、頭暈、噁心等

不舒服症狀；後者再把乙醛代謝成醋酸鹽，而醋酸鹽則無不適感。

過去的研究發現，染色體上胺基酸的序列，會決定酒精代謝的速率。

若ADHs代謝速度快、ALDHs代謝慢，乙醛會迅速累積，飲酒的人就會有臉紅、

頭暈等不良反應；反之，若乙醛很快分解掉了，不適感就不明顯。

所以　結論就是～～

都怪【乙醛脫氫（酶）（ALDH）】不認真工作啦！！