2025-11-17 15:56:37蔡蟳

蚵仔大量死亡預告珍珠產量也將大減

日本新聞報導廣島縣吳市及其他地區好些沿海養殖的牡蠣大規模死亡事件,有關部門調查顯示,針對牡蠣死亡現像似乎遍及全縣。調查也發現,主要原因可能是牡蠣同時暴露於高溫高鹽環境中,所導致的生理上失調。

 

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  廣島縣牡蠣養殖戶反映牡蠣大量死亡的消息,廣島縣政府是與主要蚵仔養殖戶溝通了這三年來的牡蠣情況。在坂町的部分漁場很多的蚵仔打開殼之後,就像空罐頭似的「牡蠣幾乎成為絕收」。在廣島市「牡蠣死亡率從9月的10%上升到10月的50%」。在福山市「牡蠣死亡數量從9月下旬開始增加,10月中旬之後進一步上升」。東廣島市,也有消息指出「許多原計劃明年出貨的牡蠣也已經死亡」。

 

  按該縣目前的調查結果總結,大規模死亡似乎發生在今年的9月下旬至10月初之間。據悉,無論幼苗是正常的二倍體還是三倍體(即使在夏季也不會產卵或減重),都會發生死亡事件。目前,幼苗的運輸僅限於少數幾家企業,部分地區的具體情況尚不清楚。該縣水產海洋技術中心,也已確定了大規模死亡事件的原因。9月份,該縣海域表層海水溫度平均,要比往年同期可是高出了2.4攝氏度。

 

  因此,該縣中部和東部海域的許多地方都出現了水溫高、鹽度高的狀況,以至於牡蠣產卵後大量死亡。該縣計劃繼續深入分析原因,並考慮有效的拿出應對措施。瀨戶內海沿岸的鄰近縣域也遭受同樣之損失。面對牡蠣產區播磨灘海的兵庫縣自然也擔憂起來,稱其「情況與廣島相同」。岡山縣也採取了相應之措施,這一事態推遲了蚵仔的捕撈時間。包括廣島在內的這三個縣的牡蠣產量佔全國總產量的80%,人們對於未來可能受到之影響,將來能否在享受到平價美味的蚵仔自然也擔憂起來。

 

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  按兵庫縣水產港口課表示,透過對縣內各漁業合作社的訪談發現,往年牡蠣死亡率約在20%50%之間,而今年部分地區死亡率卻高達80%。為了預留蚵仔的成長空間,發貨已都被往後推遲。該課亦表示:「情況與廣島類似。我們正在調查損失原因和程度。」位於瀨戶內海東部、兵庫縣沿岸的播磨灘海域,是一個著名的養殖牡蠣產區。

 

  本月12日起,捕撈牡蠣的室津水產協同組合(龍野町)對於目前的狀況表示遺憾,並稱該合作社「情況和廣島一樣。他們雖捕撈了一些,但其中70%80%都已死了。損失情況真有夠大。」岡山縣的牡蠣捕撈尚未正式開始,目前也未確認具體損失情況。該縣水產部門解釋說:水溫較高,營養不足,而且似乎有很多牡蠣死亡,所以捕撈開始時間得比往年來得晚。

 

  縣府於10月下旬對牡蠣的主要產區備前市的日奈瀨町水產合作社進行了初步的檢查。檢查結果顯示,牡蠣死亡率高達40%50%,縣府對此表示擔憂,並稱通常牡蠣死亡率在20%30%之間。今年只有個頭較大的牡蠣死亡。在牡蠣開始捕撈之前,他們也無法確定最終結果,但目前的情況並不樂觀,此業的生存繫在一線之間。

 

(救亡圖存之際,問題若沒有效解決,往後想要吃到這麼肥滋滋的蚵仔,可是會大有難度?圖片摘自網路,若有侵權敬請告知)

 

  廣島縣基於農林水產省2023年統計調查估算的數據,廣島縣養殖牡蠣(去殼)產量位居全國47個都道府縣之首,年產量達16,129噸,其次是岡山縣(2,568)和兵庫縣(2,102),這三個縣的產量佔全國總產量的81%

 

如果高溫高鹽的影響是造成這種情況的原因,那麼遲早會對阿古屋珍珠養殖造成影響。日本珍珠專家增淵先生表示阿古屋珍珠的養殖也受到了一定程度的影響。這種情況不僅限於阿古屋珍珠,世界性的高溫化自然也會波及白蝶珍珠、黑蝶珍珠,落葉知秋,唇亡齒寒,甚至連中國大陸的淡水珍珠養殖也都會受到不同程度之影響。

 

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