詢問-餓餓我吧
市場巷內有家麵店原本是做魚丸、魚羹的,既然有此技術,於是用這有所附加價值的東西和油麵、米粉、滷菜結合成為一家麵店,算算年頭已有2、30年了。多年來的好口碑,一早不少各處來批購魚丸貨源的盤商、攤商,加上前來吃麵的早客,巷內是車水馬龍,店內是人聲沸騰。
近來,老頭家、頭家娘逐漸將掌杓大權交給二女兒夫婦,忙不過來時老夫婦才會加減幫忙,大女兒夫婦甚至也會在假日”鬥手腳”一下,過了中晝頓後該店也才打烊休息。
前日老婆叫我帶上容器去買麵,12點半這時客人最多的時段,二女兒頻向陸續來到的客人說:「要等半個小時喔!」既來之則安之那就等吧。
牽著狗的我往麵店旁空地的花圃水泥護欄坐下,一邊划手機一邊哄小狗。過不久,一輛小旅行車倒退預備停在花圃的空地裡,好整以暇的我看了看那輛車應該是停得進來,車頭也不會伸到馬路就沒有多加理會。可那車子一下子前進一下子後退,似乎是在警告我離開一點(或者對我挑釁),心想離坐著的地方尚有一公尺多,有必要如此嗎?
接著該車不移動了也不熄火,排氣管的廢棄噗、噗、噗,直對坐著的我噴撲而來。哇靠!這是在幹什麼?
不敵二氧化碳攻勢的我,不得已只好起來離開走到對過的馬路,小旅行車於是倒撸到跟後車幾乎貼近。下車來的人結果是該麵店的大女兒,手上拿一包黃色的東西,放大眼睛一看是麵店的點菜單(看來也沒多大包),後用屁股頂了車門啪一聲關上,招呼也沒打的逕自就走入麵店。
經歷也目睹這一切,個人心底難免想著「生理仔歹生」的話來,再不濟您也先下個車跟我打個招呼吧!會在這花圃坐下牽著一條狗的人,肯定是來跟”貴”麵店交關(kau-kuan)正在等候的客人,您不做出任何行為(不說”唉毋鎖勒”開口說句話,或是”搬个椅頭”給客人來坐下,真有那麼困難嗎?)淨做出威逼的趕人舉動,而她的車號是”詢問-餓餓我吧”無巧不成書正符合她個人的行事風格啊!
要說頭髮常見識短是對女性的污辱,因而只能想著「牆上的蘆葦,頭重腳輕根底淺;山中的竹筍,嘴尖皮厚腹中空」不免如此註解。
怎樣與您的顧客交往、應對,左鄰和右舍、常客回頭客,遠親不如近鄰,近鄰不抵對門,正所謂「世事洞明皆學問,人情練達既文章」。打個招呼也好,假裝一下也行,有嘴無心總比有心無嘴好,最好當然是有心又有嘴啊!買賣人做生意做久了容易形成「裁縫師的尺專門用來量別人」此一職業病的情境,換句話說懶得多想、多說、多看,因而陷入「阮兜的公媽是神,別人的公媽是鬼」惡的感染。
從事零售的服務人員「不怕買賣小,就怕客戶少,好話開了口,生意就到手」教育的機會各處有,學習的分享四處找,即是蔡蟳闢此「如何成為傑出的珠寶銷售員」欄目,想要提倡善的循環之用意。
(方才到停車場停車,看到有位帥哥往車子的雨刷塞DM,他看了我我看了他,眼神交會過後,帥哥逕自走了過來給了我這一張傳單,並且還說;「剛開幕請參考」簡短幾句,看官這要是您會有什麼樣的感受呢?當然很是樂意的接下囉)
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