好酒推薦 系列十六
警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
＊＊＊
酒名：Weingut Dr.von Bassermann-Jordan Riesling Auslese
年份：2005
產區：Pfalz Ruppertsberger Reiterpfad, Germany
單價：799元
酒商：好市多
用3G手機的好處是可以隨時上網。
不是為了msn，用手機訂票、收信、看新聞及查資料，這才是我行動上網的目的。
希望WiMAX趕快起來啊。
＊＊＊
因為工作及健康的關係，這陣子已經很少喝酒，更不要談參加酒會了。
酒喝得少，當然買的量及次數也變少。 我不會戒酒（本來也沒在酗酒），但衡量喝的頻率，還是保守一點買酒的好。 畢竟存酒還很多，與其繼續累積這種『不動產』變成負擔，我寧願省一點或將錢花在其他的方面，比如旅行、戶外生活、公路之旅、民宿流浪及美食追尋等等。 還有，希望結束工作後，能有更自在的生活。
好吧，講了半天，其實少買酒的最大原因是：酒櫃已經放不下了！！
因為『情勢』所逼，不得不停手。
我不想買酒只是為了煩惱如何塞酒而已。
算了吧。
＊＊＊
唉，說不買是騙人的。
開始喝酒後，我就不知道什麼叫做節制，今天就是很典型的例子。
開了半天的會，回完該回的信後，已經七點多了。
天氣還是很熱，我開著車，在高速公路無精打采的前進，疲倦且肚子餓。 跟朋友約在好市多吃飯，我想到了賣場裡那切好的愛文芒果，這麼煩悶的夜裡，吃掉半盒應該不是問題。
停好車走上一樓賣場。
該死！
已經養成習慣了，過了收銀台直走向左，『不知不覺』就到了葡萄酒區。 完全是自動模式，我大略巡了一下（好像賣場經理），一眼就看到了台上那小瓶裝的德國甜白：『Bassermann-Jordan Riesling Auslese， Pfalz Ruppertsberger Reiterpfad』，年份是顯眼、號稱德國頂級年份的2005。
又嘆了口氣，我把手機從包包拿出來。
因為可以無線上網，不必拍照再回去查這酒的資料了，直接連上網，Wine Spectator，Wine Search，輸入酒莊名，搜尋………
幾秒後，得到下面的酒評資料：
『WS 93，release price US$ 31：
Luscious and tangy, with grapefruit and raisin notes permeating the creamy texture. Offset by good acidity, with a lingering grapefruit and spice aftertaste.
Drink now through 2020. 120 cases made. – BS』
我看了看酒的保存狀況，打電話跟朋友詢問，轉轉酒頸處，確認沒有沾黏之後，拿了四瓶到櫃臺結帳。 還沒離開賣場，我就趕著打電話給另一個德國酒友報告戰果。
回到車上後，將酒放好。
開著車往回家的路上，喜孜孜，心情很好。
直到...
突然發現：『芒果！ 芒果呢？！ 我忘了買芒果切盤了？！……..』
望著四瓶好酒，傻眼？！
警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
沒有酒的照片，用一張『十二號橋空間』民宿的照片來代替。
天氣很熱...
Canon 10D, EF17-40mm F4L
酒標長這樣。
不過年份、等級及葡萄園不同。
.ira
昨天在Tutto Bello再度開了這瓶酒，冰透了喝，感覺起來比之前更清爽且結實。
熱帶水果的香氣很濃郁，外帶著冷冷礦石的氣味，甜度與酸度平衡良好。在座的國外友人及女士，對於這瓶德國酒用非常驚艷來形容。
我覺得TB 在酒溫上的控制非常好，讓這瓶酒的特色發揮得百分之百。
.ira
紅白甜氣泡都喝，我沒有特別偏好。
.ira
Hi Ira,
life is busy here, very busy…
How are you doing?
Everything going fine in Taiwan?
Yes, 2005 was a wonderful vintage, the wines are of extremely high quality. Enjoyable now – but will bring even more pleasure in a couple of years, at least as far as our wines are concerned …
Best regards from Germany – have a good new week!
Katharina
＊＊＊
Dear Ira,
Yes, I know Napa, was there just a month ago. It is a nice town and they are working right now on making it more attractive. Les busy then Taipei of course. In summer, it is quite hot there but rather dry. It is the biggest city in the Napa Valley Wine country, wine plays an important role there. Apart from the fact that it might be nice for a wine lover to live in a wine country, another great aspect about this place is that it is only less then an hour away from beautiful San Francisco and the Pacific coast. You should consider going there, could be a great experience!
I hope to be able to come to Taiwan again, next year. Since I am so busy here at the estate, it is always difficult to leave, but I will try to make it possible.
Best regards
Katharina
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ira註：
Katharina，德國JJ Prum酒莊的美麗小老闆:
http://mypaper.pchome.com.tw/news/capone/3/1246504696/20050419065851/
.ira
cathy,
所以我現在都盡量少去酒商那裡了（包含好市多），免得又買一堆酒。
用日本酒來做藥燉排骨？！妳可真是打手筆。
大關的米酒印象中好像比較甜，煮起來不會怪怪的？
.ira
cathy
.ira,
類似你這樣的情形也曾發生在我身上過。
前陣子，朋友給我一包藥燉排骨的藥包，跟我說只要去買米酒和排骨煮便行了。米酒嘛，當然得去巴黎１３區的中國超市買啊，因為想到１３區離家裏小有距離，光是為了一瓶米酒特地坐地鐡跑去，好像不太划算，於是想了想，還有什麼可以買呢？我想，那就順便再買個滷肉包（有很多香料的那種），還有一些花椒，和一包麵線（可配藥燉排骨）。於是我就坐地鐵到了１３區，結果，跑了兩三間中國超市，就是沒有米酒。有點沮喪，也因為心裏一直掛念著那瓶米酒，也忘了買滷肉包,花椒和麵線。後來要走去地鐵搭車時，又想想，就這樣空手而回嗎？哈，剛好看到了越南河粉店，肚子也剛好餓了，那就不要空腹而回嘛，所以就去吃了一碗牛丸+生牛肉河粉。
至於那包藥燉排骨，我已經煮掉了，至於米酒何來？後來我腦筋一轉，跑到家裏附近的韓國超市買日本大關純米酒，成本當然比較高，不過煮出來還蠻好吃的就是了，也沒有走味。
anyway, 不好意思，來插花一下呀...kekeke
.ira
聽德國酒友達人表示，這酒現在喝還太早。
2005果然是好年份。
taco
開了一瓶請一堆同事喝~~結果是""好好喝喔""的回應!!所以打算再去補貨~~~
.ira
上次不是要找Allen跟妳一起吃飯，結果妳出國。
妳太忙了，大姊。
不過我這陣子很忙就是了。
lily
i大
買了好酒
就辦個餐會分享一下嘛
你失蹤啦...........
Luis
酒哇
也請支持一下我的小說哦！希望指教
一對雙胞胎姐妹
出生在三月三日，日本女兒節(雛祭り)。
姐姐，鄭光希（T）
妹妹，田宇南（女）
十八年首度見面。
.ira
到今天為止都還沒喝這瓶酒，不知有人喝了沒？
德國酒界的B大也買了四瓶，他跟我樣控制不住買德國酒的慾望。
花蓮的海很美。
球。
這窗戶看出去的感覺 很美耶˙ˇ˙
steamed fungus
這篇有趣，在習慣領域裡是沒理智、無邏輯、迷糊、驚悚、危險……的，越說越恐怖了。
.ira
想到無籽綠葡萄，我就想到舊金山。
多年前到舊金山開會，晚上回到旅館前，到旁邊的商店買一袋綠葡萄、烤雞及啤酒，回旅館後邊看電視邊吃喝，真是愜意啊...
好市多這酒我還沒喝，不過保存狀況不錯，又是頂好的酒莊及超級年份，WS93分的加持，買了應當準沒錯。這禮拜來試喝！！
我愛德國甜白！
好市多的無籽葡萄，也很好吃啊～
推薦一下！
說實在我每次去好市多，也會忍不住去酒區"視察"一番，跟朋友說哪支酒值得買（當然是依我喜愛的口味啊）。
昨天在Tutto Bello再度開了這瓶酒，冰透了喝，感覺起來比之前更清爽且結實。
熱帶水果的香氣很濃郁，外帶著冷冷礦石的氣味，甜度與酸度平衡良好。在座的國外友人及女士，對於這瓶德國酒用非常驚艷來形容。
我覺得TB 在酒溫上的控制非常好，讓這瓶酒的特色發揮得百分之百。