撲克馬．旅遊筆記本

2015-01-20 20:00:00撲克馬

25年爌肉飯老店，滷汁香氣獨特，瘦肉不柴、肥肉不油，北門爌肉飯

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「辛北門爌肉飯」經營超過25年老店，人稱北門大飯店，招牌提供爌肉飯、雞排飯、排骨飯等，採用新鮮食材烹調，自製滷汁堅持自然原味，目前在員林有兩家店。

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啥米！？撲克馬計畫品嚐美食的兩家店都沒開，那耶阿捏=.=lll，於是車子開始在員林市區漫無目的駛著，只為了尋找午餐地點，就在此時，在員林國小的對面遇見了一間爌肉飯店家，對於爌肉飯往往不拒的我，二話不說先找停車位在說，就這樣走進了這家北門爌肉飯。

比起彰化七十年爌肉飯老店來講，北門爌肉飯的整體感覺相對清新，準備走入店裡時，即可看到吊掛在準備區的亮紅色價目表，隨時可以進行點餐。

點完餐即入店就座，依約看來，店內的整體空間不算太大，裝潢樸素簡單，比起一般老店較為簡潔明亮。

點的餐點迅速上桌了，在市區繞了一大圈早就餓得飢腸轆轆，馬上開動！

【排骨飯】，60元

排骨飯剛上桌時，其實心裡跳了一下，裝餐的盤子好像大了一點，因此讓整體菜色看起來很空虛，會有份量少的錯覺，但三菜一主食，看起來似乎真的不多，有些失望之餘，開始從配菜夾起來吃，一吃…發現其實還不錯耶，鹹度恰好，軟嫩又入味符合個人的胃口，特別喜歡高麗菜，不論單吃或配飯都合適。