最近在飲料食品可以看到GABA這個詞，到底這是什麼？好奇上網查了一下，跟大家分享。

GABA是γ-AminoButyricAcid的縮寫，中文名稱為“伽瑪氨基丁酸”，是分布於自然界動、植物及微生物中的一種天然胺基酸，1950年第一次從哺乳類腦部抽出後而被發現。在身體裡面GABA扮演一個相當重要的角色．GABA是一種非必需脂肪酸，主要存在於人體的小腦皮質、脊髓和視網膜中，是脊髓動物中樞神經和神經系統結合點的抑制性傳導物，也是抑制人體神經訊息傳遞的最重要的物質。如果能增加腦中GABA濃度，就能促使GABA開啟在許多神經元突觸後細胞膜上之氯離子管道，增加神經膜對氯離子的通透性，因之降低神經的興奮性。GABA是一種相當重要的神經傳導物質，如果身體缺少這樣的物質，得到一些精神方面疾病的機率就會增加。

目前在醫學界經常應用於治療各種類型的肝昏迷、尿毒症、催眠藥及沒氣中毒等所致昏迷的蘇醒劑。此外，口服可用於腦血管障礙引起的癱瘓、記憶障礙、語言障礙、兒童智力發育遲緩及精神幼稚症等。

上面的論述挺學術的，簡單來說GABA對於一般人生活的功能如下。

《GABA可改進失眠的狀況》

根據某些科學家的研究,，人類正常睡眠時間大約8小時，其餘的16小時理論上應該都是清醒的；但是睡眠會因年齡大小而有所增減，譬如初生嬰兒可能大部分時間都處於昏睡狀態。成年以後，睡眠時間逐漸調整到8小時左右；但過了50、60歲以後,睡眠時間又慢慢減少到差不多5、6小時便已足夠。

這樣的原因在於，動物之所以可以利用睡覺來消除疲勞，恢復體力,是因為睡眠時可以產生GABA，據科學家發現，睡眠深沉時，GABA含量會很高．因此很多鎮定與安眠的健康食品都含有GABA或作用類似GABA的成分。

《GABA可促進腦活化》

GABA可以促進腦中的許多工作。增加乙醯膽鹼，刺激副交感神經活潑，促進腦部機能正常運作。促進腦部組織中的氧或葡萄糖的代謝,增加腦的血流量，以改善頭痛、頭重、疲勞、頭昏眼花、耳鳴、記憶力衰退等現象，腦動脈硬化或頭部外傷所引起的後遺症。適度使用GABA可以適度消除壓力、防止宿醉。

《GABA可以舒緩身心不適症狀》

GABA在身體是扮演自我調節的系統，所以當人體缺乏GABA時會自我生成，但是如果血液含量不足時就會產生焦慮、不安、甚至會有憂鬱、失眠等症狀，這時候如果及時補充GABA，對解除這些症狀會有很大的幫助，除了癲癇患者、憂鬱症患者、失眠患者…等外，一般長久處於高壓力族群，如運動員、股市操盤手等也很容易缺乏GABA，因此更需要補充GABA來舒緩情緒。

《GABA可以促進人體大量分泌生長激素》

有研究報告證實，GABA可以促進人體大量分泌生長激素，這是GABA眾多神奇功效之一，除了證實GABA是人體大腦神經系統的鎮定劑(因此具安眠、抗焦慮、抗憂鬱…等功效)外，但也因GABA可以促進人體大量分泌生長激素，因此還具有許多其他功效。

《GABA可以返老還童!?》

有比威爾鋼更吸引人的藥嗎?答案可能是令你青春永駐的藥。雖然科學家離研發出返老還童的藥還早，但神經科學家已跨出一步。在老猴子的神經元中施予少量GABA，老猴子就能恢復年輕時應有的活力。

GABA的好處多多

很多人好奇的是，到底GABA有哪些好處和效用呢??事實上，除了目前已知GABA可以改善血壓以外對於憂鬱症、失眠都有不錯的效果，甚至可以消除疲勞、保持心情愉快，促進腦部血液循環，可以預防血管老化。

《從一般食物裡取得GABA》

GABA對於現代人經常擾於失眠、壓力等導致的身體與心理不適，但是難不成一定要進醫院才可以獲得，其實如果用心從平常食物裡攝取也是可以，如米糠、大米胚芽、大豆、小豆、西红柿、豆芽都可以獲得這個癒療界新星。只不過量多量少的程度而已。

參考資料來源：http://www.liverx.net/2007/06/30/gaba%e7%9a%84%e8%87%a8%e5%ba%8a%e6%87%89%e7%94%a8/