2018-09-01 00:00:00Mann

食農教育22:「身土不二」(上)


**  身土不二
 
這個世間
春夏秋冬
又生老病死
是清淨平等
 
這個世界
生住異滅
又有生有滅
是自然暗合
 
這個世代
成住壞空
又有隱有相
是平平常常
 
實實在在
沒有一念
不雜一念
念念離念
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按1:今朝政府早已忘了當年中共大軍即將度過金馬跨越台海威脅台灣本土的浴血"823炮戰",誰忘了歷史?!歷史可能讓人錯誤轉折。但是,八月下旬南部的大雨炸彈,再度提醒國人,極端氣候早已不再是科學家的危言聳聽,夏天雨量越來越集中,冬春季乾旱越來越嚴重,已成為農民揮之不去的夢魘,更是撇開綠藍政客治水政績口水化潰堤的證跡。誰忘了身命與土地相連的事實與歷史,大自然必然反撲。

按2:南部淹水災害中的異數~~屏東縣林邊鄉鄉長~~陳俊吉

(1).今(107)年~~在南部大淹水的期間~~可以做到讓鄉民感激~~防範未然~~如老子道德經所謂~~無無為乃大有為~~讚~~107 0829 事先預抽、清淤 林邊鄉公所防汛獲民眾肯定https://youtu.be/LXMl0cXZipE 

(2).我查了一下去(106)年~2017.7.31~~這一位鄉長~~受到尼莎颱風外圍環流以及西南風輻合效應影響暴雨狂炸屏東縣其中8鄉鎮泡水林邊甚至淹水三天三夜~~這位鄉長就曾經~~好幾天沒睡  https://youtu.be/i5zyjyF2G_8

按3:
友善聯結一:一葉一宇宙 茶人周渝品茶的完美方式
  https://youtu.be/2J6MAdCymvk      友善聯結二:簡單即高貴,一個尼姑庵做出世界頂級美食https://youtu.be/ZjZJv7N1YTA (來源:一条)

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「身土不二」(上)

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文字編輯、剪接、援引Mann

 

一、源自佛語

 

1.「身土不二」,最早的出處是《大乘經》

 

    「寂照不二。身土不二。性修不二。真應不二。無非實相。實相無二。亦無不二。是故舉體作依作正。作法作報。作自作他。乃至能讀所說。能度所度。能信所信。能願所願。能持所持。能生所生。能贊所贊。 (摘自淨空法師《阿彌陀經要解講記》)

 

    按:「這一段文字相當難懂,相當的難懂。在前面蕅益大師給我們說明實相,從三身、四土、性修、真應、理具、事造每一個角度上,來觀察什麼叫實相,面面觀照之後,我們是不是就能夠契入實相?很難。難在哪裡?難在我們無始劫以來的妄想、分別、執著放不下。給你說身,你就執著有個身,執著三身,有法身、報身、應化身。給你說土,你就執著有實報莊嚴土、有方便有餘土、有常寂光土,你就會有執著,只要起這麼一念分別,實相就變成妄相了。《金剛經》上所說的「凡所有相,皆是虛妄」,變成妄相,這不是實相……..『身土不二』,這個容易懂,前面講過,三身四土,我還特別跟諸位說明每一個人都有三身。成了佛才有三身,不成佛有沒有?有,現在就有。你看六祖大師《壇經》裡不是給我們指出來,就在現在父母所生的肉身給我們說出一體三身,怎麼沒有三身?四土,也在面前,凡聖同居土、方便有餘土、實報莊嚴土、常寂光土都擺在面前,迷了你看不見,悟了是清清楚楚,一點都不迷惑。三身不二,四土也不二,四土是一,這個理有相當的深度」(摘自淨空法師《影音圖文檢索中心》)

友善聯結三:净空老法師:佛身淨土遍一切處,身土不二此心即是

https://youtu.be/8waNwYWnYH0

 

 

2.解經者所謂:

 

    有多少人明白我們看似真有,乃是用「分別心」看,真相是「當體即空」。「身」是你至今的行為的結果,即是你的正報、業報(karma),你依靠這個身體來修煉自己。「土」是你身處的環境,你依靠身處的環境來修煉自己,土地即是「依報」或果報。身與土,兩者是無法分開的,離開了,就是禪宗六祖慧能大師說的「離世覓菩提,恰如求兔角」,離開在世的因緣,離開腳下的土地和身邊的人群,你是無可能得到修煉成果的,就好像在兔頭尋角一樣。我們看似真有,乃是用「分別心」看,真相是『當體即空』。解經的人曾舉例再恰當不過:比如看電影,底片是一張一張的,放映時速度太快,我們只看到連續相,一秒鐘開關二十四次,我們肉眼如何有這樣的能力去辨別。世間多少事物是這樣讓我們無從察覺它是假或是空。

(合理重製:敬請參考援引資料)

 

二、起源初折

 

Mann個人閱讀了這些資訊之後將之區隔為三

1.
「中國起源說」

 

    「身土不二」,也出自唐代僧人妙樂大師湛然的《維摩疏記》。南宋僧人智圓的《維摩經略疏垂裕記》:「二法身下顯身土不二。由依正不二,故便現身即表國土,離身無土者。荊溪云:『此是法身、身土不二之明文也。』」

 

2. 「日本起源說」

 

   「身土不二」,日本鎌倉時代的僧人日蓮的《三世諸佛總勘文教相廢立》、無住道曉的《雜談集》、親鸞的《教行信証》都有記載過這個用語。意指「因果報應」,「人與世相互影響,世是映照人的鏡,同時人也是可以影響鏡中映像的存在。」 

 

3. 「韓國起源說」

 

   「身土不二」,見1610朝鮮時代醫術,許浚的《東醫寶鑒》一書。根據「naver」詞典,對「身土不二」的解釋為:「몸과 태어난 땅은 하나라는 뜻으로,  제 땅에서 산출(产出)된 것이라야 체질(体质)에 잘 맞는다는 말」(身體和出生的土地合二為一,既在出生長大的地方產出的東西最適合自己的體質。)
 

 

三、歷史轉折

 

1. 1907

    日本食養會會長、陸軍藥劑監石塚左玄提出「以基本食物來養生」(玄米菜食を基本とした食養),並開展活動。鼓勵進食身處的土地生產的和應節的食物,認為進食外來食品會令身體變差。當時的日本國內曾有人認為「白麵包可導致亡國」(食パン亡國論)。石塚左玄認為,人應當多進食身處的土地生產的和應節的食物。

 

    身體與土地不能分開。在當地者,要鍾愛土地,不能做出背叛土地的事情。土地滋養你,你是要回報的,不能忘恩負義,不能禍害當地人,不能焚燒山林,堵塞水道,在郊野灌水泥,在農田亂撒化學品,向土地落毒。甚麼叫「活在當下」?好簡單,就是你要真實地活在你的身處的土地之上、群體之中,熱愛你腳下的土地,熱愛你身邊的人群。
(合理重製:敬請參考援引資料)

 

2.1912

    食養會理事陸軍騎兵大佐西端從京都僧侶中得知佛學有「身土不二」觀念,自此以身土不二的口號來推廣土產飲食。他簡化了石塚的理論,提出「進食當地生產的食品會使得身體健康,進食外來食品則會令身體變差。」西端學從京都僧侶中得知佛學中有「身土不二」這個詞。此後,西端就以「身土不二」作為口號來推廣他的理論,並作為日本大正時代的「食養會」獨自的大原則來推廣。

 

    「身」(意指至今的行為的結果,正報),「土」(意指身處的環境,依報)兩者是無法分開的。隨者科技日新月異,凡事講求速成。生活在這樣大環境中的的我們,是否長期遺忘了人與土地的關係。每天吃進肚裡的東西,也不知道來源是否安全?種作物的土壤,是否也因為人類不友善的對待而失去了生命力呢?
(合理重製:敬請參考援引資料)

 

3. 支持本土生產食品的一個口號:

     日本食養運動「身土不二」意指「進食本地生產的應節食物和傳統食品有益身體。」,主要是由「食養會」提倡,進入昭和時代之後,歷史進程更多轉折,「吃本地生產的食品會使身體變好,這是基於佛教的日本傳統」這種說法,在有機農業、自然食品生產業、生協運動、一部分農業團體、替代醫療業等領域中漸漸傳播開來

(合理重製:敬請參考援引資料)

 

4.中、日、韓的彼此互相影響:

    後來韓國於1960年代也提出這個口號,是由韓國農協發起,鼓勵國民消費本國的農產品。1989年,韓國農業協作中央會從日本有機農業的文獻中得知「身土不二」這個詞,並從此以此詞作為國產品愛好運動的口號,成為一大熱潮。但當時由於韓國人的誤讀,這個詞語被誤認為是「出源於中國的佛典,而且是中國古代的傳統」這一理念與中國古代「天人合一」的思想一脈相承,而用現在的話說,就是「一方水土養一方人」。1990年代中,日本傳媒介紹韓國人這種文化的時候不清楚這個詞語的來源,為以後的「中國起源說」和「韓國起源說」創造了契機。
(合理重製:敬請參考援引資料)

 

5.維護鄉土飲食的道德原則:

    此學說傳入韓國、台灣,成為維護鄉土飲食的道德原則,成為愛護鄉土農業、愛護原鄉品種、保育文化風俗的運動。應節食物營養價值比反季節食品營養價值要高,而新鮮的食物則會味道更加好。經過長途運輸的食品價格會更高,不夠新鮮(營養價值可能會遭受損失),也有可能被偽裝成其他產地。
(合理重製:敬請參考援引資料)

友善聯結四:
客家新聞雜誌 第289集 食的意識(三)南韓‧身土不二(簡介片)

https://youtu.be/hiOkwJZkiZo 

    韓國民間組織「韓國農協」出於維護農民的利益,把「身土不二」作為口號進行推廣。韓國人還歸納出了一套「十分有道理」的理論——外來食品需要進行長途運輸,在運輸過程中,其質量會逐漸變差,營養會逐漸流失,因而外來食品必然不如本土生產的食品。意思是「當地人要吃當地出產的食物」,而這句口號亦是韓國一直以來的養生之道。身體和出生的土地合二為一,既在出生長大的地方產出的東西最適合自己的體質。後來「身土不二」這詞,被引用作為支持本土生產食品的一個口號,提倡食用本地生產的應節食物,符合節氣飲食,亦是鼓勵國人消費本國農產品。今日常見「身土不二」在韓國農產品上面的標語,訴諸消費者,「身在這片國土上,請不要二心」,請支持韓國農產品。農協辦公大樓上除「身土不二」以外,還加上了「農都不二」字樣,意思是城市和鄉村不能分離。
(合理重製:敬請參考援引資料)

友善聯結五:客家新聞雜誌299集PROMO-「身土不二之路」南韓農業專題(簡介片)

https://youtu.be/anT-7o_TudQ


    從此,「身土不二」理念逐漸深入人心,現已發展成為韓國人強烈的國貨意識。事實上,由於國家大力宣傳,加上韓國人本身的民族歸屬感,「身土不二」一詞深深擊中了韓國人的內心,變成了「國民現象」。現如今,韓國街頭的建築物、餐廳裝飾甚至食材包裝袋,都經常出現「身土不二」一詞。韓國各行各業中,愛用國貨的現象十分明顯。汽車、手機、 家電等超過八成都是韓國貨,就是明顯的例子。這種全面的參與、支持,追求集體生存的強烈意志力,或許正是韓國可以再站起來,又成功轉型的背後主要原因。
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(未完待續)

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【文字援引出處】

淨空法師,《影音圖文檢索中心》,阿彌陀經要解(第六集)1984台灣景美華藏圖書館檔名:01-004-0006http://ft.amtb.tw/dv.php?sn=01-004-0006&lang=zh_TW

 陳雲,2014/3/17,<AM730專欄:轉角-身土不二>,http://archive.am730.com.hk/column-198477

白玉熙,<醫食同源在日本(11),日本人冬季養生兩要訣:效法自然 身土不二>,大紀元http://www.epochtimes.com/b5/17/11/24/n9888825.htm

 韓國農業協會,維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E5%8D%94%E6%9C%83

 wcjcpr96的部落格,<韓國的「身土不二」精神〈摘自天下雜誌〉>http://wcjcpr96.pixnet.net/blog/post/251481809-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%9A%84%E3%80%8C%E8%BA%AB%E5%9C%9F%E4%B8%8D%E4%BA%8C%E3%80%8D%E7%B2%BE%E7%A5%9E

 身土不二,百度百科

https://baike.baidu.com/item/%E8%BA%AB%E5%9C%9F%E4%B8%8D%E4%BA%8C 

正保外語教育網,2008/11/26,<韩国人信奉身土不二>,http://www.for68.com/new/2006/8/wf61044950351018600212803-0.htm 

每日頭條,2016/11/27,<「身土不二」,韓國人的國貨情節>,

https://kknews.cc/world/kxl9698.html 

莊慶信1998,<宗教倫理與環保倫理──基督宗教與佛教的對話>,《哲學與文化》。http://ccbs.ntu.edu.tw/FULLTEXT/JR-MISC/misc088981.htm

游祥洲,2012,<論「身土不二」與深層生態倫理學的建構並探索其多元應用面向從「不二法門」的觀點切入>,《新世紀宗教研究》,第十卷第三期,頁01-37 

林清玄,2016,<一物全體與身土不二>,《凡事喜悅自在生活》,北京時代華文書局出版社。

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