2016-12-26 02:00:00Mann

《獵殺海洋》的故事



**    
海濱情殺案

 

亙古的愛情說變就變!

誓言,堅如磐石像張著獵殺的毒牙,反噬

蛇口汁液汨汨滲入

正在改變全身的血液

 

免疫力酸如醋,鈍化了感覺

青蛙溫水慢煮,伴隨著終結

血清不足的資源枯竭

掠奪,病變,滅絕

 

曾經愛妳如海堅如磐石

腥紅端上了燭光晚餐

論斤秤兩的天秤浪漫翩翩

抗衡著惺忪世界的視力日漸衰減

依然睜不開嗜睡的眼

 

現在愛妳如海堅如磐石

從不相約相惜

沒有一點點保護下的喘息

設局詐騙保險金的居心

至今不留餘地

 

以後愛妳如海堅如磐石

進退維谷之間,相機失了焦點

輕吻,海濱幻夢的倩影圖片

吐出不捨的一口菸

輕嘆,往後的寂寞難言

 

 

1.   獵殺海洋:一部自我毀滅的人類文明史



(日語片:可以自按右方翻譯中文繁體)

推薦書籍:《
獵殺海洋:一部自我毀滅的人類文明史 

·         原文作者:Callum Roberts  譯者:吳佳其   出版社:我們出版    出版日期:2014/03/26   resource:  http://www.books.com.tw/products/0010629488


    《獵殺海洋》,一言以蔽之,就在回答為何海洋生物愈來愈少,甚至已有一長串的滅種清單。作者羅伯茨是個說故事的好手,強烈使命感的驅使下,爬梳了上千年的古籍與航海紀錄,細膩地重現歷史現場,一一羅列事證,原來人類輝煌的海洋史就是一場又一場的海洋屠殺與滅種行動。從斯特勒大海牛、海龜、鯨魚、海豹、國王鱈,到今日視所有海洋為一大漁場,人類集體作為共犯結構,每一階段的掠奪撲殺,一次比一次更精密、周全、殘酷。

      人類足以輕易地終結海洋生物!

  1741年,飢餓的探險家在白令海峽發現成群的斯特勒大海牛,之後不到三十年,這種溫馴的野獸就遭人類獵捕滅絕了。這是個很經典的故事,但事實上,在這些探險家抵達之前,白令島就已經是這個物種僅存的最後一個據點了。

  海洋中其他豐富的生命,也都非一夕之間消失的。雖然現今漁業的高效率已經到了毫不留情的程度,然而對海洋生物資源的密集開採,並不是從現代或是工業化才開始,而是早在十一世紀歐洲的中世紀就已經展開。羅伯茨在本書中探討悠久繽紛的商業捕魚歷史,同時也帶領讀者穿過數個世紀,見證海洋的衰亡。

  本書根據早期的探險家、海盜、商人、漁民和遊人的第一手資料,重現了過去充滿鯨魚、海獅、海獺、海龜與巨大魚類的海洋。十五世紀的航海員所描述的豐富海洋生命,幾乎是今天所無法想像的。

  但是,故事的最後並不是一個空蕩蕩的海洋,相反的,羅伯茨認為只要透過一些簡單的約束,更有智慧地管理資源,就可能恢復過往輝煌繁榮的海洋。從佛羅里達到紐西蘭的海岸,海洋保留區已經使植物和動物恢復到過去一個世紀以來所沒有的水準,這樣的成果證明,歷史不一定一再重演,我們能將海洋恢復到比我們眼前還更豐富。

得獎記錄

  《華盛頓郵報》2007年度十大好書
  美國環境記者協會「瑞秋卡森環境書籍獎」

 

專文推薦

傾蕩--廖鴻基 (黑潮海洋文教基金會董事長、海洋文學作家)


  海洋遼闊深邃,一個人即使盡一輩子認真努力地航行,也航不遍大海的每個角落;長久以來,人類對外太空的探索遠超過對內太空(深海)的瞭解。如此敻遼空間裡蘊藏的自然資源,好幾個世紀來,一直被許多人認定為「取之不盡、用之不竭」。

  而海洋自然資源中,漁產又屬於可再生資源。確實如此,若取之有道,人類確實擁有永遠也抓不完的漁獲。

  問題恐怕就出在是否「取之有道」。

  《漁:一部自我毀滅的海洋與文明史》這本著作,收集了人類數百年來如何荼毒、糟蹋老天賜予人類的海洋漁產資源。作者卡魯姆.羅伯茨(Callum Roberts),蒐集了早期許多探險家、海盜、商人、漁民和遊人的海洋遊歷經驗及漁撈等各種文字記錄。這些記錄普遍提及過去魚類資源無比豐茂的情況,若拿來對比如今漁源枯竭的蕭條慘境,簡直如天壤之別。這些昔時記錄,如一筆筆血淋淋的見證,見證了人類如何短視近利地、如何殘暴地、如何幾近傾家蕩產地糟蹋了原本不虞匱乏的大海資源。

  那是多麼讓人懷念的年代:用魚叉純手工方式在海邊短短時間就能叉到漁獲,魚多到隨便抓一堆上來,吃不完就堆著任其腐敗當作農作物肥料,那年代,魚多到可挑可選。

  如今,我們已失去了九成屬於海洋食物鏈高層且有生態指標意義的鯊魚,意思明白,我們大海的食物鏈金字塔已到了崩毀邊緣。我們的漁撈方式不再是憑藉漁夫經驗,和一輩子打魚累積的傳統漁撈技術,如今是依賴先進的船體,以及先進的各種漁具和儀器,進行掠奪式的強勢捕撈。如今,我們的漁具隨便也能下探到數百公尺,甚至一、二千公尺深,許多深海魚種尚未被海洋生態學界充分認知前就已完全消失。如今我們採捕、食用的漁產,有許多是上個世代用來誘魚的餌料,我們往下挖掘已經在動搖我們的海洋根本。

  這本書廣泛地將地球上主要漁場、主要漁撈、主要漁產,包括沿海、近海、遠洋,也將水表漁撈、底棲漁撈、大洋漁撈,分別一一例舉,呈現從過去到現在的漁撈狀況、漁撈方式的差別。本書所寫下的,幾乎就是人類行為造成漁類資源從極盛到枯竭的一部急速衰竭的海洋傾蕩史。

  衰敗的原因十分明顯:過漁(過度漁撈)及開發、污染擴及於海洋。

  工業革命使得漁船航行能力大增,材料革命使漁具輕巧耐用,管理革命讓漁業得以最少人力發揮最大漁撈效率,電子革命將閉著眼的探索式漁撈,轉變為睜著眼的巧取豪奪。

  當採捕量大於魚類資源的繁衍量,無所節制地追逐漁獲量,也就是所謂「取之無道」,這樣的漁業,已注定走向蕭條、走向孤寂。

  台灣漁業發達,無論沿海、近海或遠洋,我們同樣已經走過全盛時期,並已走到得面對漁源枯竭窘境的地步。這本著作使我們拉開視野,拉開觀看時間,以史書的縱深,讓我們從書中了解目前魚類資源狀況,我們的確已經走到必要正視漁業問題的關鍵時刻。

  不能再隨機發展,必要積極管理。不是細微末節的探討,而是大刀闊斧重點改革。劃定有效執行的海域生態(魚類資源)保護區,至少達到國際標準(覆蓋我們海域面積達二О%)。有效執行漁撈管理:漁撈量、漁撈季節、漁撈方法、漁具限制、魚體尺寸等等限制及管理。禁止捕撈食物鏈低層的餌料魚類,例如魩仔魚等,因為牠們是吸引魚類靠近我們沿海的最大誘因。

  本書呈現了深刻的全球海洋問題、魚類資源問題、漁撈問題,也提醒我們可以採取的補救措施。說起來簡單,但若缺乏積極作為,將很快走到盡頭。台灣漁業若要繼續走下去,必要「取之有道」,必要尊重及珍視老天賜予海島的魚類資源,並進行積極管理,我們的漁業才有繼續走下去的機會。



專文導讀二

方力行 (台灣濕地保護聯盟理事長、國立海洋生物博物館 創館館長)


  讀《漁》這本書,感覺像看荷馬的史詩,道盡海洋生命的興衰;感覺像看莎翁的戲劇,悲傷層層捲來,結局尚未現,遺憾已無盡;感覺像看自己心愛的親人,躺在急救檯上,全身遭千刀萬剮,輾轉呻吟,危在旦夕,但救命之道,卻還遙不可及。

  不過,其實這是一本說理的書,作者透過了深入的文獻收集和詮釋,將一些千年以前早已被人們忘記了的漁業記述史料,一一找出,細細編排,娓娓道來,重現了一再發生,卻一再被遺忘的海洋生物歷史傷痕。我忍不住想,現今社會中轟轟烈烈、有關海洋保護的各項作為,會不會像早在一二八九年法國就頒布的禁漁令,以及其後的各次漁業保護法令與運動一樣,重複被提出,又重複被遺忘。看似江山代有才人出,其實不過是一部人類思潮和發展的辯證史,最終仍留海洋獨憔悴?希望羅伯茨這一本完整的海洋自然歷史呈現,終可讓能人志士看出其中無法落實的問題,將海洋保育畢其功於一役。「以古為鑑,可以知興替」,《漁》一書,或許是海洋自然史中第一次讓人能看到全貌的「古」吧!

  全書是從斯特勒大海牛消失的故事開始,這也是所有海洋生物學者感到最迷人、也迷樣的生物,就像陸地上紐西蘭的度度鳥、澳洲的袋狼、馬達加斯加的象鳥,在大多數現代學者出生前,牠們就已消失了。大海牛的縮小版就是現在美國佛羅里達州儒艮的模樣,只是其體長可以大到驚人的七到九公尺,海牛也被認為是「美人魚」傳說產生的原因,在風急浪高的海洋中,據傳浮在浪頭的大海牛會用前鰭將小寶寶摟在胸前哺乳,以防被海浪打散,遠遠看去,就像抱著孩子的「美人」一樣。如此淒美的動物,居然在一七四一年被發現後不到三十年間,就遭人類獵殺滅絕了,真是令人不勝唏噓!但事實更為殘酷,遠在十六世紀之前,原本廣泛分布的大海牛,就因為人類的捕獵和棲地消失,而退聚到了白令島這最後的一個據點了,不幸再碰上一群不習前人歷史的傲慢人類,自大地以為這是他們的偉大發現,自以為是地給予致命的一擊,終於導致大海牛種族的永遠絕滅。

  看完這個三百年前發生的例子,有沒有覺得跟現在身邊發生的環保案例似曾相識?改變的是不同受害的物種,不變的是人性中有我無他,永遠覺得歷史需從自己手中開始的傲慢。

  讀完海龜消失的過程後,也令我大吃一驚,以往加勒比海的海龜可以多到從三千萬到六億隻,在以前也是島民或美洲沿海印第安人利用的食物,上萬年來,相安無事,可是一加入西方國家的商業行為,從一艘帆船要裝上七十五隻陸龜和一百七十隻海龜來作為新鮮食物開始,到買賣龜肉、龜脂及龜湯罐頭……,居然將曾經上億的龜族都捕殺得瀕臨絕種,前後兩個世代相較,可知生物不是不可以利用,而且可以永續利用,只是在利用時,要如何駕馭那顆貪婪的心而已。

  海洋從滿海的鯨魚,到現在都已瀕臨絕種,也是個非常類似的過程,書中的一句話「鯨魚油是石油發現之前,西方最重要的油脂及能量來源」令人瞠目結舌,歐美如此巨大的人類文明群社,都要靠著殺戮可憐的鯨魚來維持,還要加上海豹、海獅、海象等眾多海洋哺乳類的陪葬,難怪海中生物都幾乎被吃乾抹盡了。好在二十世紀中葉以後,西方的保育(或贖罪)意識逐漸抬頭,推廣保育概念不遺餘力,也忙著要求其他的國家共同建立保育法規和制度,以確保世界資源的綿延不絕。不過,既然全球鯨魚、海豚、海龜、海獺、海狗,甚至企鵝、海象的大量屠殺與瀕臨絕滅,都不是東方民族的罪過(跟據書中所言,日本除外),那我們是不是不需要如此戮力推動國際上明星生物的保育,而應該將國內有限的資源和能量,更多些投入到本土物種的照顧上?西方發展出來的野生動物友善與保護觀念是放諸四海而皆準的原則,只是在進入在地行動之後,可能不宜一路盲從,而是需要更深度的瞭解、思考與判斷,才能做到又對、又好、又真正有利地區生物及生態的事。

  不過,若講到海洋中的魚,台灣就不可能置身事外了,從一九六年代起,台灣的遠洋漁業船隊就縱橫四海,從捕鮪魚、魷魚、鯖魚、鰹魚、鯊魚……,大型拖網、圍網、流刺網、延繩釣,各種漁業無一不在世界上名列前茅。漁獲量也都是數一數二,這為當年窮困的台灣,帶來了無限的海外資源和巨額的外匯。不過,時過境遷,海洋早已枯竭,人心卻依舊近利,缺乏保育及資源管理意識的台灣大型漁業公司,一如書中所言的西歐國家掠奪非洲漁源般,挾著優勢的捕魚科技設備,以合作或購買入漁權的方式,進入未經開發的友邦海域,頂著別人的帽子,搜刮世界上僅存的海洋資源。我親眼看過他們的探魚科技設備:海洋溫度衛星照片、GPS、海水溫鹽儀、海流剖面儀、電子海底地形圖、彩色聲納魚探……,應有盡有,在如此遼闊大洋上洄游的魚群,本應有非常大的躲藏空間,居然毫無逃避的機會,甚至有些不肖廠商會超額捕撈,以走私魚的形式,販售不合法的魚蝦獲利。所賺到的錢又都存在海外,成為個人或家族的資產。記得新聞報導過,二一一年綠色和平組織「彩虹勇士號」訪台的時候,就曾趁著月黑風高,跑到台灣一家國際上認為惡名昭彰的漁業公司運搬船上去懸掛抗議標語,只是長久以來台灣社會對國際事務漠不關心的態度,在國內沒有掀起一絲漣漪。

  因此,在我們看這本書時,也千萬不要覺得現今的海洋資源枯竭,只有西方是罪魁禍首,記得在一九五年以後,海洋經由科技的突飛猛進而慘遭竭澤而漁的年代中,台灣也奮勇向前,而且因為整體資源保育和社會公益觀念的不足,至今未嘗稍歇。或許這本書可喚起國人,除了自己先實踐海洋保護外,也應要求政府對台灣以外的全球漁業,從限制不肖廠商開始,盡一份力。

  在通篇敘述海洋生物殺戮史之後,羅伯茨在全書結尾時提出了幾項具體的解決方向,不過,因為他本身是許多國家的海洋保護區顧問,所以將足夠而嚴格執法的「海洋保護區」設置,視為最重要而且是最終的解決之道。自己作為一個以台灣或熱帶地區為主要研究對象的海洋生物學家,我覺得在海洋保育知識的傳播上,可能還需要更周延和積極的做法,羅伯茨忽略了現今全球暖化已是一個海洋學者無法不正視的問題,對大洋性的魚類和深海生物或許還有退路,但對熱帶珊瑚礁生態系中無法移動的關鍵種——珊瑚而言,變暖變酸的海水勢必造成重大的傷害,就算牠們身處在保護區中,也難逃滅亡的命運,因此在約十年前,少數具前瞻性的科學家,已經由保種、選種、人工培育、易地保育……等各種實驗,來建立熱帶海洋生態系的保護技術與方案,讓社會知道,海洋永續豐盈的環境在經過人類各種各樣的摧殘改變之後,消極的保護固然必要,積極的作為更是我們不可推卸的責任。

  本書描述的海洋史中也指出,許多物種的滅絕固然是由於人類的貪婪捕獵,卻更是由於生態系中顯現出來環環相扣的複雜性,進而反映出人們單向思考的愚昧,譬如因為海獺生活在沿岸容易被人類獵捕而減少,直接導致牠們捕食的海膽數量增加,又造成海藻的減少,當然也形成了吃海藻的大海牛族群因為變少,而更容易被發現牠的人們一下子就消滅了。譬如人類捕殺大型鯨魚,以大型鯨類為食的虎鯨就只得改吃海獺,連帶造成海獺的族群無法恢復。至於將大型掠食性魚類或草食性魚類捕走,造成無脊椎動物增加,海藻生長,珊瑚消失,或外來種興盛的例子,大家就更耳熟能詳了。這些連鎖性的反應,直接告訴人類,若任意破壞了自然,我們將永遠不知道傷害會在哪兒發生?擴散到何處?又會何時停止?在自然史中,一千年前就已出現的教訓,人們好像並無法記取,而每一次略有新的科技進展時,又忙著再大張旗鼓重演壓榨自然生命的歷史。原因到底是什麼呢?或許真正在傷害海洋的,不是沒有想法,不是沒有宣導,不是沒有法律,而是缺乏知識、缺乏倫理、缺乏自制的人性吧!

  這也或許是讀這本書副標「一部自我毀滅的海洋與文明史」的真意,作者文字上講的是海洋生物的興衰、保護自然的理念,以及如何脫困的方法,但是人們如果不能藉由外在生命的變動甚至滅絕,來觀照我們的內心,地球上再多的資源,也不夠智人這個失控的物種揮霍。


 

2.   降低海洋傷害:「海鮮指南」

    全世界最大的零售商沃瑪(Wal-Mart)己計畫從2011年開始,只販售經「海洋管理委員會(MSC)」所認證符合保育的魚類。魚柳之領導品牌「鳥眼」,目前採購的魚類產品中也有三分之二是合乎永續標準。速食店龍頭麥當勞在其麥香魚(鱈魚堡) 中,只採用資源量及漁法永續的阿拉斯加狹鱈等。

   
全世界己有十九個國家製作該國的海鮮指引,並放在全球海鮮指引網站上供查詢,網址為http://www.seafoodguide.mobi ,此網站專為行動上網設計,將海鮮產品分成建議勿吃、想清楚再吃、及建議可吃的三大類,饕客們可在餐廳點菜時,使用手機查詢所在國家地區適合的海鮮。海鮮指南中將海鮮產品分成「建議勿吃」、「想清楚再吃」、「建議可以吃」三大類。海鮮指南有幾種原則:

I.         養殖魚>海洋捕撈魚(野生魚類已經越來越少)常見魚種>稀有種
II.       銀白色魚種>有色彩的魚種
III.     迴游種>定棲種(前者種類少數量多)
IV.    泥沙棲性魚種 > 岩棲性物種(後者種類多數量少)
V.      不買長壽的掠食性魚類(重金屬含量高)
VI.    不買養殖的蝦、鮭、鮪(其餌料為魚粉或下雜魚)
VII.  購買養殖的吳郭魚、鯉魚(其餌料為植物性餌料)
VIII.                購買食物鏈底層的海鮮:底食原則
IX.    不買非使用永續魚法捕撈的漁獲

 

台灣只有「海產文化」、沒有「海洋文化」?根據環保團體推動的《海鮮選擇指南》,建議大家多吃食物鏈底層、銀白色魚種以及海水表層魚種,才能讓海洋資源永續。綠色和平、中研院生物多樣性研究中心與海龍王愛地球協會等團體聯合發起「吃永續、愛海洋」活動。現場除了發佈《海鮮選擇指南》,鼓勵消費者選購永續海鮮,拒絕或減少食用瀕危魚類,以確保台灣海洋生態環境生生不息,餐桌年年有魚。

   
中研院生物多樣性研究中心研究員廖運志表示,現場發放的「海鮮選購指南」是以台灣魚類資料庫為統計來源,綜合採取多項指標製作而,將台灣常見魚類分為「建議食用」、「想清楚再食用」與「避免食用」三大類。廖運志表示,這三類海鮮的評定標準除了生物數量之外,另有養殖方式、捕撈方式、攝食來源與生命周期等,來源非常多樣。「例如石斑魚,雖然多為養殖,比較沒有過度捕撈的問題,但牠的飼料來源多為小型的『下雜魚』,捕撈下雜魚的過程同樣會破壞海底生態,所以也在我們『想清楚再食用』的分類項目內。」

節錄自:
【公民寫手】被吃掉的海洋系列報導(4)海鮮指南  https://www.newsmarket.com.tw/blog/17286/
從餐桌拯救海洋:環團推動台灣「海鮮指南」,想清楚再吃!  https://www.newsmarket.com.tw/blog/31310/
愛海洋也愛海鮮的你,一定要看的海鮮指南  
https://www.newsmarket.com.tw/blog/7800/




3.   數位辨識水產:台灣721種水產圖鑑

    漁業署委託台灣魚類分類大老、中研院生物多樣性研究中心執行長邵廣昭等11位專家,耗時一年多,蒐集台灣常見的10大類721個水產物種,出版《臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑》,堪稱目前台灣最完整的水產圖鑑,還貼心附上漁法、產期,以及各種魚類特徵,民眾除了上網看電子全文,也可掃描QR code,將常買的魚蝦貝類圖片存到自己的手機,上菜市場就不會傻傻分不清楚了。這本書主要是為了第一線漁業調查人員出版,例如漁會、海關、研究人員等,配合後年全面上路的港口卸魚申報

    漁業署副署長黃鴻燕說,魚類分類是很深奧的學門,漁民一次都抓好幾個物種,每種魚的特徵不同,有些很細微,光是鯛類就有20多種,連專家都難以辨識,地方政府受限人力、經費,申報沒那麼確實,不過未來第一線人員只要下載此圖鑑到手機,就可在現場立即辨識,有精確的統計,才能評估資源量、制定相關政策。

   
一般民眾若有興趣,除了可上網閱讀公開的圖鑑全文,漁業署也為圖鑑中的每隻魚建立QR code,比照圖鑑中的頁面,標示特徵,民眾可到「蹤橫魚蝦貝類網」打關鍵字,搜尋自己平常習慣買的魚種,掃瞄QR code存到手機,上菜市場只要拿出手機比對,就能知道自己吃到哪種魚。
    
不過漁業署企劃組組長林國平說,若魚已經切片,看不出形體,可能就不適用圖鑑,但未來若超市或業者有意願,可結合商品標示附上漁業署的QR code,讓消費者更清楚產品。

節錄自:
立刻升級買魚高手 台灣721種水產圖鑑線上看  https://www.newsmarket.com.tw/blog/80157/
臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑  
http://www.fa.gov.tw/fisheasy/calendar/ebook1/table.html



 

4.   台灣量身打造:RFI永續漁業指標


    



    每到農曆春節,家家戶戶一定要準備一尾魚,但是根據聯合國統計,全球有77%漁業資源過度開發,為了讓餐桌能夠「年年有魚」,一群關心海洋的生產者、通路、學者及NGO,共同創立本土第一個漁產標準「責任漁業指標」,不只考量瀕危性、回復力、食物鏈階層,還納入捕撈方式、管理現況,為漁產打分數,目前已經有紅魽、黑鯛、齒鰆通過認證,未來消費者只要用手機掃瞄產品上的QR code,就能知道口中的魚永不永續。
根據世界各國科學家評估的「全球海洋健康指數」(Ocean Health Index, OHI),2013年全球220個經濟海域平均只有65分,台灣屬於後段班,只拿到不及格的59分,全球排名143,去年更持續退步,只剩56分,排名189,加上魚翅風氣盛行,頻頻被聯合國、歐盟盯上。

   2011年,海生館和中研院曾經建立台灣版的海鮮選購指南,把海鮮分為紅黃綠燈,綠燈表示建議食用 、黃燈是想清楚,紅燈則是避免食用,並且列出10個簡單的選購原則,包括以養殖取代海洋捕撈、銀白色優於有色彩的魚種、種類少數量多的「迴游種」先於「定棲種」,購買食物鏈底層的海鮮,如文蛤、秋刀魚、虱目魚等。

 
「但是消費者真的分得出來什麼是迴游種、什麼是定棲種、魚的名字叫什麼嗎?」長期關注海洋生態的湧升海洋公司總經理徐承堉認為,海鮮選購指南的立意雖好,但很難轉為實際行動,因為消費者對魚種的認識不足,不知道魚的來源,且沒有考慮到生產方式,例如同樣捕撈黑鮪,只鎖定目標魚種的「一支釣」,和可能誤捕其他魚種的「圍網」,對海洋衝擊就大不相同。

   
有鑑於此,徐承堉兩年前就開始參考OHI的指標,和海洋大學、中研院、產業界、NGO、台灣漁業經濟發展協會,為台灣量身打造標章,今年開始試辦「責任漁業指標」(Responsible Fishery IndexRFI),初步列出五個指標,用1~5評定分數,分數越低表示越永續。五個指標包含:

  1.
營養階層,例如濾食性、草食、雜食或肉食性,可判斷在食物鏈中的位置
  2.
回復力,族群恢復到原先兩倍所需時間,回復力越短越適合食用
  3.
瀕危性,水產現有數量
  4.
生產方式,較友善的漁法如一支釣、自然養殖、籠具,最糟的是底拖網
  5.
管理現況,是否有永續相關驗證、配額或總量管理等。



  文字與圖片均節錄自:為台灣量身打造RFI永續漁業指標,民間自己來  https://www.newsmarket.com.tw/blog/64938/

 

5.   避免趕盡殺絕:拒吃魩仔魚

    我們愛吃魩仔魚,說是鈣質豐富、營養豐富;我們一口幾百條,一餐數千條地囫圇吞因為嗜吃而渾然不覺,我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源,同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。

    
根據水產試驗所一份研究報告指出,魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎,研究報告中已清楚的指出後果 --- 這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話,最後,可能導至整個沿岸漁業的滅亡。

    
照理說,魩仔魚除了是多種魚類的數量基礎,同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。魩仔魚的確是重要的食物,但是是許多種魚類賴以生存的重要食物,而絕不是人類賴以生存的重要食物。

    沒人不曉得,沒有小魚就沒有大魚的簡單道理,而我們吃魩仔魚竟然一吃吃了一百多年,那樣無骨、無刺、糊里糊塗地吃掉了我們的海洋生機。日本人發明魩仔魚雙拖網後,很快的,日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業,因此日本早已停止使用魩仔魚雙拖網作業。台灣在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術,並在我們的沿岸海域如火如荼地大肆捕撈;並且,還將魩仔魚大量外銷到日本。

    從沿岸漁撈統計資料不難解讀,自1977年後,我們的沿岸漁獲量直線下墜,從此,台灣沿海再也沒有春天。魩仔魚雙拖網作業效率高,撈獲量大,最終的網袋網目僅1.4mm,差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。研究報告清楚指出,自1977年後,台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 --- 
1.
沿岸漁場消失
2.
沿岸漁村經濟衰退
3.
漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷
4.
捕不到魚,漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。

    理由十分充分,證據也十分明顯,我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。如果還想看到沿海魚群跳躍,還想繼續有魚可捕的話,我們必需有所覺悟及有所抉擇:再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊里糊塗的吃。況且,把那樣出生不久,彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃,確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。消費者有絕對力量來影響生產者的方向,拒吃魩仔魚,讓我們展現對鄉土的大愛。

 

節錄自:拒吃魩仔魚  http://blog.udn.com/HungGee/1814748

 

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旅人 2017-01-16 19:39:21

/雁羽低飛一季
人字型翱翔
吹開長途的風切
飄忽過大雨滂沱的淚滴/

美句

謝賞紅樓一句句雨滴
並回應美詩滴
週一愉快

版主回應
謝謝旅人兄

晚安安
2017-01-19 21:32:55
(悄悄話) 2017-01-03 02:44:00
佚凡 2016-12-31 10:56:37

Mann兄
新年快樂

祝好
佚凡

版主回應
佚凡兄

新年新希望
年年都如意

祝 一切順利
2017-01-03 14:44:41