2016-07-03 18:18:18灰煮婦

澄金南瓜可防癌、老化、心血管疾病及護眼!

最近是南瓜盛產期吃膩原味的人可以考慮下列吃法

可防癌、老化、心血管疾病及護眼!

澄金南瓜飽滿討喜,內含的營養素對人體可也是黃金級的豐富助益!富含的維生素A,除了提升免疫力,還能有效保護皮膚與黏膜;β-胡蘿蔔素則可抗菌消炎;葉黃素、玉米黃素,都可對抗自由基!

另外,硒則是抗氧化酵素主要成分,可預防癌症、老化、心血管疾病及擁有護眼功效。

夏天一起做道「南瓜炒百合」,既清爽順口又補足營養!
材料:南瓜200g、百合X2、薑3g、蘆筍30g;香油、雞粉各1小匙、鹽與白胡椒粉少許
做法:
①將南瓜洗淨去皮,切成小片備用
②把百合撥開浸泡於水中方便清洗、蘆筍切段、薑切成絲
③先把南瓜放入鍋中翻炒,接著放入剩下材料與調味料,以中火翻炒均勻即可 

桂格健康講堂的相片。
mi ya ko 2016-07-05 01:20:55

南瓜好吃耶

emily 2016-07-05 00:21:55

我喜歡吃南瓜