2014-04-03 01:21:00咲咲ღ

必學!!!!!!!馬鈴薯燉肉

 

這道菜每個家庭主婦必學啊!!!!!!!

((雖然我不是XD

這道算是非常容易上手的一道菜,也超下飯!!!!!!

網路上有很多版本都可以參考唷~

有人的肉是用雞肉,我的話是用豬肉


 

材料們!!我們需要的有

紅蘿蔔Carrot 2 條(中),

我個人用了4~5迷你條XD

馬鈴薯Potato 2~3個

豬肉Pork 500 gram

洋蔥Onion 1 個

蔥Scallion 適量

材料整個超少,現在不景氣要多多精打細算:))

然後打上英文順便學英文XDD

 

 

馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀塊,豬肉切塊

洋蔥的話要切塊或切粗一點的絲都OK啦~

蔥的話則是切成段

馬鈴薯可以稍微切大塊一點,紅蘿蔔則可以切小塊一點

不然每次馬鈴薯都快爛掉了紅蘿蔔還沒好><

 

 

首先倒入適量的油,先將豬肉炒香

 

 

再放入洋蔥和蔥白炒香

 

 

放入紅蘿蔔拌炒,馬鈴薯晚一點再加唷!

這樣看起來就很好吃了XD

 

 

加入馬鈴薯稍炒一下

就可以放醬汁囉!

醬汁有~

醬油Soy Sauce 5T

米酒Rice Wine 2T

糖Sugar 2T

適量的水Water 大約一杯至一杯半

調味料也是因人而異唷!

喜歡鹹一點的可以再放點鹽巴

我自己吃這樣就可以了XD

大約煮了半小時後,確認馬鈴薯和紅蘿蔔都已經熟了

再放入蔥綠稍微拌炒一下,就可以盛盤囉

 

 

完成!!!!!!!!!!!

是不是很簡單:))

 

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joy 2014-08-31 18:37:49

妳好厲害喔!好好吃

版主回應
謝謝你的誇獎:)) 2014-09-06 16:53:07
無糖綠 2014-04-10 18:12:30

對阿我以前不敢吃紅蘿蔔
看到都會皺眉頭那種哈
不過人還是會隨著時間有些改變~

我記得幼稚園到小學畢業那段時間我連蛋也不吃
就是蠻可惡的那種挑食小孩(暈

版主回應
哈哈哈~
很好啊!這種轉變~~
我從以前就是一個愛吃的小孩Or2
而且不挑食的那種:))))
2014-04-13 23:57:10
無糖綠 2014-04-04 20:30:07

看到材料就覺得好吃了哈
最近突然喜歡紅蘿蔔~
去自助餐夾起紅蘿蔔炒蛋時還愣了一下
一整個被潛意識嚇到哈

版主回應
很好~大頭終於長大了((拭淚
話說你以前不是討厭吃紅蘿蔔嗎??
還是我記錯了XD
2014-04-09 01:37:41